林远涛种的不是北边常见的浑圆的大红萝卜，而是那种长条状的白色萝卜。据林远涛说，这种白萝卜比红萝卜辣味少，更适合腌萝卜干。当然，如果是炖肉的话，林远涛也觉得那种大红萝卜更够味。

这白萝卜和大红萝卜收的时候有些微的不同——大红萝卜圆而皮稍厚，相对来说根浅，当地人收的时候用脚踢一踢大部分就能收起来，所以才有“踢萝卜”的说法。而这个白萝卜根茎更长，要是像收红萝卜似的一味踢，恐怕大半都得断在地里头，所以就要更加费力气的收——可以先用脚轻踢，把萝卜边上的土活动开了，再用劲儿拔，一根光溜溜的大长白萝卜就拔起来了。

好在这天李进家里头差不多全都来帮忙，又是都是会干活的，一天妥妥地收完了。因为之前用了林远涛的牲口，今天收菜就算是换工，连饭都不必吃的，周瓦想着饭倒是不必预备，干活的时候怎么也得预备点儿水喝——一般自家干活都是随便喝些凉水，好些的烧些热水。周瓦则准备煮些热茶送过去，一则让李家人知道，自家还是感激他们家里人来帮忙的，二是让他们有些受重视的感觉，毕竟自家和村里头一边人家不一样，也给李进家的做些脸。

林远涛是不管这些事情的，他今天专门管赶着车，把□堆在一起的萝卜装车拉回家去。这么些萝卜就算是腌萝卜也不能一次都腌了，大部分要放在院里吹吹，然后收到挖好的地窖里，一小部分切条晒蔫了腌到坛子里。

这大白萝卜不愧是南边的好种子，拔出一棵随便就有尺多长，根部也不是一味的尖，有好些根部都有些圆。引得拔萝卜的李家人挺好奇。

林远涛倒是挺得意的介绍：“这是南边有名的，据说当地就叫‘赛雪梨’，皮又薄，汁又多，咬起来又脆又甜，跟梨比也不差什么了。别说腌着吃，就是这么生着吃也是好吃的。费了我好大的功夫找来的呢。”

听得李家人一阵咋舌，萝卜就是要有那么一股生辣劲儿才够萝卜味，跟梨似的甜萝卜，还真是没咋见过。

林远涛干脆把个萝卜擦擦干净，掰开给大家尝尝：“掰两个尝尝，以前没见过就得了，这就在跟前了，就当吃个新鲜。”

满地的萝卜放着，主人家又说了话，就有人真个掰开来尝尝，果然好吃。

林远涛笑着道：“等回去都拿两篮子尝鲜——别跟我客气，好的没有，两棵萝卜还是请得起。要是推辞就是看不起我了。”

李家的老大李远就出头说话了：“那行，咱就承情了——要是过年能给点儿萝卜籽就更好了。”

“这好说，到时候跟俺家屋里的去说。”林远涛才不把这点东西放在眼里。

李家人有得了些好处，更是用心给林远涛干活了。萝卜拔得干干净净，几乎没有断在地里的，连萝卜根上的泥都弄得干净了。

林远涛做好人就做到底，拉最后一车的时候，特意留了好的给他们：“拿就拿好的，反正我要腌萝卜，再怎么好也得切成条，好看不好看的也瞧不出来。”

人人都觉得林远涛大方又爽快，拔了三亩地的萝卜也不觉得怎么累了。

周瓦看着堆了一院子的萝卜，又是高兴又是犯愁，丰收是好，就怕不好卖。只是想想林远涛做饭的手艺，心里觉得有了些底，又愁恐怕没有那么多的缸和坛子来腌。

李进家的在别人都走了之后还留下帮着收拾，萝卜缨子得扯掉，一些细细的根须也得扯掉，再把萝卜都摊开在院子里吹吹风先晒晒，等水分没那么足了就能收到地窖里，到时候林远涛是要腌还是怎么着，都可以慢慢来了。那个时候萝卜就能放一阵子了。

“香草哥，等过两天来帮我切萝卜条晒萝卜吧。”周瓦跟李进家的说：“俺家那口子说要先弄点儿出来给石大摆酒的时候摆凉菜用。”

“行，那时候家里头也没多少事了。”李进家的立即答应了，“石大家的摆酒定日子没啊？”

“定了，十月二十六，算出来的好日子。”周瓦说。

“这日子定的可挺急。”李进家的掰着指头算算，“这也就是十来天了。”

“可不是吗？”周瓦也觉得有点儿急，林远涛这才收完地，紧赶着又得张罗那边的事，也挺累的，“听说是要赶着没太冷办完，两边都是不少人，可能屋里头坐不下，还得在外头搭棚子啥的。”

“左邻右舍的不能坐？”李进家的不明白了。

“香草哥，你以为城里头都跟咱村里头似的，一家有啥事家家都伸手啊？城里人分的明白着呢。”周瓦说道。

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