如此几天，家里几个都已经对于要出卖的菜肴烂熟于心。对于做菜的手法和练习，也已经到了能够上菜的地步。

店铺的牌匾，秦土给换成了自己设计的名称，秦氏客栈，很好记很普通的名字。

为了方便秦家人能少走弯路，少些麻烦事，掌柜的把几个客房的东西能留的都留下，只要稍微收拾一下，就能住人。被子也是宅子里的都带走，客栈客房里的倒是留下几套，不得不说，秦家人是碰到好心人，得鸿福了。

后天就是学院招生的日子，也就是说，在外面野的日子已经没两天了。对于温落提议的逐鹿书院，是没能力做考虑的，小依和花花选择的是临近的一家女子学院，因为年龄尚小，所以并不是特别出色的。也相当于只要付了学费，能考进就能进的一家。至于能不能去别的更高的学府，只能看两人在学院的表现，和来年能否报考进入优秀出名的学院。

对于你的升学，这里有两种形式，一种是根据你在该学府一年的表现，其他学府会来你这里拉人。另一种是可以自行报考，考进了也一样能进。

而对于考女官的学院，并不是所有的都能有这项考试，就像有些乡里的私塾只是教你读书，你要科考只能自己千里单骑去参加镇里县里的，私塾不会替你报名。

而小依和花花现在所选，就是没有这项考试只是读些知识和学些手艺而已的学院。因为高类的学院或学府，以她们现在的身份，是连报名都没资格报考的。

客栈的住房准备好了，客厅吃饭的地方也都擦洗干净，厨房里也是准备妥当，门牌和菜牌也都已经装修完成，一切就等开张。

虽然今天是开张的大日子，但由于巷子人少，几乎是一天就那么十几个，所以为了节约钱，秦土连鞭炮都没有去购买，直接在门口放了“秦氏客栈新店开张”的字样，吆喝几句，也就了事。

本来人就少，旁边卖菜的也都是在凹墙里面，并不是就在门口旁边，只是在同一条巷子而已。

走过的路人围观过几个，但都离去，没有进来吃食的意思。

“我说孩子他娘，看来咱的第一单生意今天要来，是有点难。”秦土说道。

“等小依他们吧，他们去巷子里宣传。诶，回来了！”秦氏惊奇地看向横路口，可惜回来的只有几个孩子，一个客人都没有。

“都先进来，咱不急。”没法，虽然心里失落，但也只能这般安慰孩子。

“来，孩子们，我们商量下后天学院考试的事，把准备的东西再检查一下。”秦土拉过秦辰几个，虽然几个孩子聪慧，但终归年龄小，还是该读书牙牙学语的年纪。

小依几个无奈，只能把他们已经被要求检查了好几遍的书包备用品，再次检查一遍。

客栈一时半会儿都没有客人，小依把格局观看一遍，简单明了，原来的一张张桌子，都给她搬走，留下几张用来招待顾客的，先用来练手，规格越小越好。