“什么要数十名工人，要做这么多？”

“大姐有所不知，这酱菜咸盐用的多，属于官府管制的东西，办这个官凭很难的，既然办了那就要多招募些人手来办，所以这不是来求大姐、大姐夫了。”

大姐夫笑道：“说求见外了，让你姐过去帮忙就是了，这个没什么说得。不过我就不用过去了吧，做酱我不在行。”

“姐夫暂时没事做，不过等明年，我那庄上要养猪数千头，到时候做火腿、做腊肉得姐夫出山帮助了。”

刘远哒哒嘴，半晃没说出话来，想出口教训一下自己这个小舅子，但是又没好意思。

大姐说了：“虽然家里粮食多，可是养这么多猪风险太大了。家财万贯，带毛的不算。”

“多谢大姐提醒，晁家庄新种了几种粮食，产量非常的高，最适合养殖。如若不然我怎么敢养那么多猪。”

刘远想了想：“如果真有这么猪，那还需要一个好屠户。寻常屠户杀猪一来速度慢，二来处理的也不干净，远远不如好屠户干净利索。几千头猪，短短几个月杀好，这可很不容易。”

“是的，好屠户慢慢找，先把猪养起来再说。大姐的年银五十两，外加净利润百分之一的分红。以后大姐夫也按照这个待遇来。”

大姐有点晕：“年银五十两，岂不是和县太爷一个水准了？”

“酱菜工坊事情很多，刚开始的时候还得上手干，很不容易。主要是入口的东西，自家人负责放心，找外人信不过，大姐、大姐夫多帮忙了。”

“没说的，什么时候开始？”

“最近就可以，我看市场上萝卜挺多，可以用来腌制酱菜。大姐收拾收拾，过两天就可以开工了，先做几百缸咸菜萝卜。”

“好，那过几天我就过去。”

酱菜是晁盖规划的重要一环，选用的必须是个安全可靠之人，所以晁盖安排自家的姐姐，比直接给钱要好，毕竟谁都有尊严。

这几天陆续的从济州过来十几船的煤炭，两船的焦炭。

这些黑乎乎的东西在这个时代用的很少，除了商业用途，几乎没有人家里用这些东西烧火做饭。

晁家庄，瓷器窑。

晁老五第一批只修建了六个小窑炉，旁边是搭建的一个简易的青砖黄泥的工棚。

工棚里烧的有两面火墙，两个壁炉，一进工棚就温暖如春。并非是工人怕冷，而是泥巴捏出来的瓷器不能冻坏了。

烧制的是精致的茶杯，茶壶。按照温度来说，这是高温瓷器，敲击发出金属一样的声音。

吴用端详着这精致的茶杯都忍不住赞叹：“这可是真的正的好东西，真漂亮。”

晁老五那是相当得意：“当年我烧的瓷器可是进宫的东西，咱们这附近的土一般般，不然还能烧出来更好的。”

“一个月大概能烧多少套？”

“现在五个徒弟算是打下手，一个月大概能产五百套。”

一套大概卖两三贯钱，这玩意简直比炼铜都赚钱，不过高端瓷器销量小，真正做大了之后还是要靠普通瓷器，精品始终是不能普及的。

普通百姓家里，让他用一个几百文的精品瓷器饭碗，他吃饭都不得劲。

别看这个瓷器坊只有一个大师傅，五个学徒。但是还雇佣的有一个六十来岁的老者负责烧火墙，打勤杂。两个打包工，用木箱、稻草打包瓷器。

为村里提供了几个就业，这都是额外的收入。