气腾腾的饺子,煮的红红的大闸蟹,一看就香滑可口参,一样一样端到了桌子上,几个男人哈哈大笑的讲着笑话上了饭桌,女人们摆着碗筷和各种调料,也坐了上来。
奶奶在她的老屋子里翻了半天,翻出了一小坛黄酒,摆了上来:“呵呵,这是他爷爷的藏酒,是特制的女儿红,一共就十坛,本来等着凌羽上大学结婚和若水结婚再拿出来不过上次凌羽上大学,没有喝上,你们喝吧小心一点,女儿红本身就有二十年了,又藏了二十年,是四十年的老酒,不要喝醉了。”
上次凌羽升学,自己家本来亲属就没有几个,加上凌羽喝凌若水的关系还没有改善,自己家人又没有会喝酒的,就没有拿出来,凌羽也是头一次知道自己家还有这种藏酒。
凌羽笑着对奶奶点点头,转过头来招呼张迪两人:“不要小看这个低度数的黄酒,要是不会喝,会很上头的不过,黄酒配螃蟹,是绝配啊。”
说着,凌羽打开了女儿红的封泥,然后拿出了几个碗,奶奶和林若说他们不喝酒,凌若水和杨静喝饮料,凌羽给张迪和另外一个特种兵倒满了一碗酒,酒的颜色金黄,呈琥珀色,闻着一股幽香,绝对的是好酒。
张迪低头闻了闻,赞道:“好酒啊!我以前喝酒,都是白酒,头一次喝黄酒,还没想到,第一次喝,就是四十年的女儿红实在是沾光了。”
凌羽笑笑,他对张迪说道:“这酒劲大,不要逞英雄一口喝太多,刚下肚你感觉不到什么的,等过一会,你就知道厉害了。
”
女儿红,就是一种米酒,读数一般在十五到三十度之间,并不是高度酒,但是,随着时间的沉淀,陈酿的女儿红,带来的后劲,绝对不容小视,电视上地水传,武松上景阳冈前喝的酒,就是这种米酒,否则,别以为古代人都是好汉,喝酒都是大碗大碗的,要是给他们换成现代的高度酒,铁人喝那么多也得喝趴下。
张迪本来想一口喝下去,感受一下古人地豪爽的,但是第一次到凌羽家做客,又听凌羽这么说,四十年的老酒,他也怕喝多了出丑,就听凌羽的,端起来喝了一小口。
凌羽微笑着。对另外一个特种兵一举碗。也喝了一小口。一口酒下肚。只觉得一股温软地热线连接胃吼之间。并不像高度白酒那么火热。反而带给人一种微醺地感觉。微微暖意。很是舒服。像是金秋地太阳。
“呼舒服!”张迪伸了个懒腰说道。女儿红。尤其是陈年女儿红地特性。就是喝下去就给你带来醉意。但是是微醺地感觉。这种感觉。最开始喝多少都没有变化。但是一旦过两三个小时。酒劲后返。那乐子就大了所以。有很多人不会喝女儿红。只感觉自己能喝。还能喝。喝上一坛还是微微地醉意。但是等到酒劲后返。那就是翻江倒海了。
但是凌羽这种慢喝。就没什么问题。三人一起放下酒碗。凌羽从锅里拿出三个螃蟹。给自己还有张迪和特种兵一人一个。说道:“黄酒就螃蟹。绝对是人间美味。不过。先不要吃螃蟹。自己夹几个饺子。打点底。”
张迪两人点头。加了几个野菜肉馅地饺子。饺子皮薄馅大。而且个个结实。没有特别软地。很是顺口。吃起来一股野菜地倾向。加上肉地顺滑。很是让人舒服享受。而且。饺子里地调味正好。咸淡适中。根本不用沾调味料就很好吃。
凌羽也吃了几个饺子。此时。女人们也上桌了。若水给奶奶和杨静各拿了一个螃蟹。自己也拿了一个。凌羽拿了女儿红地酒坛。给奶奶和凌若水杨静都倒了一点。说道:“螃蟹性寒。黄酒性温。喝黄酒暖胃。喝黄酒。吃螃蟹。是一大享受。奶奶。若水。你们也多少喝一点吧。”
听到凌羽这么说。杨静和凌若水接过了酒碗。凌若水将酒碗用双手端了起来。捧在了面前。试探着喝了一小口。黄酒入口并不是很辣。试探着没有什么事情。凌若水将碗底地一点黄酒全都喝下去了!
“好!”张迪和那个特种兵呵呵笑着拍手说道,凌若水放下酒碗,白晢的脸上微微有点红晕,凌羽知道凌若水是第一次喝酒,也不让她多喝,那边的杨静在凌若水的举动的鼓励下,也将那点黄酒喝了下去,脸上一样出现了红晕,不过,杨静喝酒很上脸,整个小脸都红扑扑地,很是可爱。
凌羽笑着折下了一个螃蟹腿,对大