第201章要求

姚家兄弟的成绩让朱慎锥很是满意，这两人的确是制作烟的好手，把他们请来算是对了。

烟放完，一行人直接从工坊回了姚家兄弟临时所住的小院，两边虽然有些距离，因为离的不远，又有小道连接，晚上打个灯笼倒也不妨碍行路。

姚良的媳妇在家已做好了饭菜等着了，平日里兄弟两人天擦黑就回来了，今天却等了好一会儿才见回。见到他们回来，姚良的媳妇这才放下心，可一眼又见朱慎锥也来了，她连忙上前行礼。

摆摆手，朱慎锥和颜悦色说不必多礼，自己虽然是东家，却也仅仅只是东家罢了，自己现在过来反而是给他们带来麻烦了，还请姚家嫂子见谅。

说了几句客套话，姚良见天色不早了，自己家又已做了饭菜，这些日子和朱慎锥接触下来也感受到了这个东家的善意，就提议要不就在自家用些饭菜？虽然没什么好菜，只是些许家常饭菜，如果朱慎锥不嫌弃的话。

朱慎锥笑着说自己当然不会嫌弃，姚家的饭菜自己还没吃过呢，今天就尝尝姚家大嫂的手艺。

就这样，姚家兄弟请朱慎锥进屋，很快姚家大嫂就端上来饭菜，菜并不多，只是几个寻常家常小菜罢了，并不算什么丰盛。

“东家，要不喝点酒？”姚远笑问。

“家里有酒？”

“有！从老家带来的几坛黄酒，就不知东家能不能喝得惯。”

“黄酒？行啊！就喝些，我也是好久没喝黄酒了。”朱慎锥笑着点点头。

姚远连忙起身去了屋里，片刻后提了一坛子酒回来，这酒坛子并不算大，高低大约三个巴掌而已，看着酒坛子外面的颜色，似乎有些年头了。

“这酒还是我爹很久前酿的，酿成后一直埋在老屋的院里。我们老家那边有个习俗，家里有了孩子出生，就会酿酒装坛然后在院里埋起来，等孩子成亲娶妻或者出嫁，再把这个酒挖出来待客用。”

“在我们那边如果是儿子，这个酒就叫状元红，如果是女儿的话，就是女儿红了。呵呵，原本家里这样的酒算不少，不过我哥成亲的时候用了一半，后来陆陆续续又取了些，这坛本来算是给我成亲用的，不过后来家里出了事……。”

姚远摇摇头，叹了口气：“都过去的事了，不提了不提了，来，东家，您尝尝。”

说着话，姚远拍开了酒坛的泥封，等去掉泥封后再揭开下面的油纸，顿时一股扑鼻的酒香而来。

姚良去取了三个碗，姚远抱着酒坛小心先倒了一碗出来，在烛光下，这酒呈琥珀色，酒香浓郁，看着着实不错。姚良把这碗酒恭敬给朱慎锥，笑呵呵地请他品品，朱慎锥端起酒来品了一口，眉毛一扬就赞好酒。

黄酒这玩意在北地普通人家很少能喝到，大多数普通人通常喝的不过是自酿的粗酒劣酒，其中米酒和更烈的白酒较多些，毕竟这些酒更适合天气冷些的北方。但在达官贵人群体中，喝黄酒的却是不少，黄酒的绵醇是他们的最爱，有些地方还会把黄酒中加上一些其他东西进行调制，比如说加桂就是桂酿，或者加其他一些东西，成为一种较有特色的明代“鸡尾酒”。

南直隶的黄酒是出了名的，好的黄酒在京师也能卖出不错的价格。虽说姚家兄弟拿出来的酒算不得上品，可因为储存的年头不少，喝起来还是非常不错的，当能称一声好酒。

黄酒虽好，酒劲可是不小，适合慢饮细品。眼下不是冬天，如是冬天的话煮上一壶黄酒，里面放些姜丝或者青梅，就更别有滋味了。

喝着酒，吃着家常小菜，南直隶的饮食和北地不同，两者的口味有着区别。

说起来朱慎锥前世的时候读大学就是在南方，对于南方的吃食还是有相当习惯的，可这些年来他还从来没去过南方呢，山西这边的饮食有着强烈的北方特色，再加上他经常来往草原，饮食更是粗狂些，今天尝到姚家大嫂做的南方小菜，品着黄酒，倒让他回想到了前世的学生时代。

边喝边聊，朱慎锥对姚家兄弟今天做的烟颇为满意，从那些烟燃放的情况来看，这兄弟两人的确是这行的好手。

之前朱慎锥就说过，只要姚家兄弟有能力，他定会重用赏赐，当即笑呵呵地问他们想要那些赏赐，可以自己提。