翌日，陆玖给员工们来了一场紧急特训，练习如何待人接物，微笑迎客，礼貌用语，仪态动作是否优雅。

礼貌并不等同于狗腿谄媚，那样会平白降低了自己的格调，也降低了整个店铺的格调。

陆玖想要的，就是给人一种我们店铺高端大气上档次，就是跟外面的那些店铺不一样的感觉，让顾客享受上帝的待遇，宾至如归。

狗眼看人低这种情况，是坚决不出现的。

不管人家买不买东西，都要笑脸相迎。

还要熟背货物的价位，训练员工如何应对难缠的客人，可以讨价还价，也可以抹零，但是要坚持自己的底线，不能亏本。

陆玖是一位负责任的老板，只要是可能遇到的情况，都跟他们讲了出来，并且说出了应对方式。

齐盛毕竟有经验，只用了半天便学会了，然后去熟悉记账方式，乘法口诀还没有背过呢，但是陆玖在前台的桌上贴了张九九乘法表，这可要比打算盘快多了。

狗剩一直生活在底层，有些不太习惯，尤其是笑容，太过腼腆，不太大方。

陆玖给了狗剩一块镜子，让他自己练习。

除了狗剩与齐盛以外，林厨师也要学习待人接物。

林厨师虽然不卖东西，但是他需要给顾客当场片鸭，还要介绍吃法之类的，话可以少一些，但是不能不说话，不然显得很没有礼貌。

经过陆玖的特训，三位员工突飞猛进，尤其是狗剩，笑得很真诚，很好看。

狗剩的生活条件不好，牙齿很少清洁，一笑就是一口大黄牙，看着很倒胃口，陆玖还送了他一些牙膏，让他每天刷牙，不能吓着顾客。