说干就干,时乐把手烤暖和后就起身开始忙活。
酒酿圆子做法比乳糖圆子还简单些,糯米是顾朝朗之前磨好的,也不用包馅,只需要搓成小拇指大的圆团就行。
等火塘上的鸡肉热好,时乐换了一口锅上去,加入清水烧开,把搓好的圆子放进去煮,等小圆子煮熟浮起来,往里面加几勺甜白酒,糖块,再煮上片刻就可以出锅了。
时乐煮的量有些多,他吃了两碗,顾朝朗吃了四碗,才堪堪吃完。
明日是时乐回家的日子,两人今晚吃过晚饭早早就睡了。
翌日一早,天刚蒙蒙亮,两人就起床了。
今日回家,时乐准备了一条两斤的鱼,两包糕点,两包糖块。
两人洗漱完就锁上院门往河谷村去,两个村距离很近,不过一炷香的时间,时乐和顾朝朗已经来到时家门外。
时家院门半掩着,时乐推开门,径直往灶房去,时家一家子都在灶房里,听到外头的动静一转头就看见时乐两人。
刘香莲起身上前,“怎么回来的这么早,我还说让你哥去迎一迎你们。”
时乐也上前一步握住他娘的手,笑着道:“娘,我想你们了嘛。”
刘香莲拍拍他的手,又看向顾朝朗,“朝朗,快进来坐,回屋喝茶,外头冷呢。”
两人刚坐下,杨慧玲就端着茶过来放在他们面前,温柔笑道:“快喝一杯热茶暖暖身子。”
时乐伸手接过,眯着眼笑:“嫂子,你今日可要回娘家?”
杨慧玲笑骂了一声,“怎么,难不成是不想见到我?”
时乐连忙摇头,皱皱鼻子,“嫂子,我不是这个意思,你怎么这样。”
杨慧玲哈哈大笑,转头看了一眼时晖,才对时乐道:“想着先等你们回家来我们聚聚,我和你哥再回去。”
时乐笑吟吟道:“我就知道!”
一旁时瑞见他们说完话就迫不及待地跑到时乐身边坐下,叽叽喳喳地和时乐说他和玩伴的趣事。
时乐就杵着下巴听他说话,还时不时应上一句,等时瑞说完,他才从怀里掏出红纸包递过去,“快拿着压岁钱,四季平安,去殃除凶。”
时瑞抬起手又放下,扭头看着自己的爹娘。
时晖点了点头,杨慧玲也笑着说:“还不快给小叔叔拜年。”
时瑞这才伸手接过,大声道:“祝小叔叔新春吉祥,平安胜意。”
时乐笑着揉了揉他的头。
一家人围坐在灶房闲谈许久,杨慧玲和时晖才带着时瑞出门往娘家去。
时乐和顾朝朗将他们送出门,才回灶房陪着时大夫妇继续说笑。
一直待到黄昏,吃过晚饭,时乐才依依不舍地和父母告别,和顾朝朗一起拎着刘香莲早早准备好的礼物动身离开时家,往家里赶去。
今日回门拜年的习俗如此,出嫁的哥儿姑娘回家带的礼物不能全部留下,要再捎回去一部分。
两人回到家时太阳已经落山了,时乐把带回来的东西收回屋里,顾朝朗则往灶房去,生火烧水。
两人坐在火塘边烤火,时乐又盛了两碗甜白酒过来,和顾朝朗一起吃了,做好的甜白酒放不了几天,得抓紧吃完,不然就浪费了。
甜白酒酒味很淡,味甜微酸,时乐一次可以吃两碗。
没过多久,火塘上的水已经烧开了,时乐回屋拿了干净的换洗衣裳,就在灶房里沐浴洗漱。
时乐洗完就坐在火塘边烤火,晾头发,等顾朝朗也洗完,火塘里的火已经快熄了。
两人把灶房收拾干净就回屋歇下。
翌日,初三。
俗话说,初一早、初二早、初三睡到饱,时乐和顾朝朗今日虽然醒得早,但并没有起床,先是窝在被窝里说了一会儿闲话,又睡了个回笼觉才起。
从今日开始,年节就差不多结束了,顾朝朗正午吃过饭就拿着柴刀上山砍柴去了。
时乐也把家里各处收拾打扫了一遍,能烧的就放在火塘里烧了,灰尘各种倒去后院菜地,剩下的则扔到后院的大坑里沤肥。
忙完这一茬,时乐回灶房烧了热水,在院子里开始洗衣裳。
顾朝朗扛着柴火回来时,时乐还在院子里刷鞋,一旁的架子上已经晾着好几件衣裳。
时乐抽空扭头看着顾朝朗道:“今天你做饭吧,我把手里这点忙完。”
顾朝朗已经挽起袖子过来,“冷水冻手,我来洗吧,你去做饭顺便歇会儿。”
时乐摆摆手,把手上的泡沫吹开,“没多少了,你快做饭去,今晚得早睡呢。”
大年初三的习俗就是安睡迟起,
传说这天是老鼠嫁女儿的日子,所以晚上要早早入睡,不能惊扰到老鼠嫁女儿,否则老鼠就要祸害这一家。
顾朝朗没再说什么,转身回灶房做饭去了。
他的手艺在时乐的指导下也有了进步,现在做个三菜一汤已经没有难度了,他先将米煮上,才开始琢磨今晚的菜式。
前几日灌腊肠剩的肉末豆腐饼已经晒干了,现在吃正好,不硬,炒蒜苗或者炒辣椒都好吃。
还有猪血也剩一些,得抓紧吃完,不然该放坏了。
甜白酒也不能久放,顾朝朗记得听时乐说过可以用来煮酒酿鸡蛋,不过这个他不会做,到时候问问怎么做。
顾朝朗做饭手脚有些慢,时乐洗完鞋,把院子收拾干净回屋时顾朝朗才开始做菜。
时乐看了一眼灶台,询问道:“可要我帮忙?”
顾朝朗闷声拒绝了,“你坐着烤火,我自己可以。”
时乐将信将疑的看着顾朝朗,想了想还是没说什么,反正他也在灶房,到时候不行再过去帮忙。
过了一阵,顾朝朗已经做好一个菜了,第二个菜刚下锅,他就转头问道:“上回你说的酒酿鸡蛋是怎么做的?”
时乐愣了一下,疑惑道:“怎么突然想起做这个?有菜吃就不吃鸡蛋了吧,攒着过些日子去卖。”
顾朝朗回道:“还有些甜白酒,别浪费了,不差这一个鸡蛋。”
时乐感觉这话好像有点不对劲,但是又没反应过来是哪里,眨了眨眼道:“那我在火塘上煮吧,你炒菜就是。”
顾朝朗摇了摇头,沉声道:“你说就行,我做。”
时乐横了他一眼,“锅里的菜快糊了,愣着做什么,我说我做就我做。”
顾朝朗张了张嘴,没敢说什么,默默地转过头炒菜。
时乐看着他有些好笑,摇了摇头,把另一口锅放在火塘上,加水烧上,起身去橱柜里拿了糯米面,几下和好面,搓了一把小圆子出来。
酒酿鸡蛋得加上圆子才好吃,还有红枣,腊八的时候买的,当时没有用完,又舍不得吃就留到了现在,拿来搭配鸡蛋正好。
锅里水烧开,时乐打了两个鸡蛋进去,桌上顾朝朗只放了一个,他又拿了一个,哪有两个人吃一个鸡蛋的。
等鸡蛋煮成形捞出来放在碗里,碗里加入红枣和小圆子继续煮,煮熟后加入几勺甜白酒,荷包蛋,红糖再煮一会儿就可以了。
另一边顾朝朗已经端菜上桌,盛好米饭等着时乐了。
时乐把锅里的鸡蛋盛出来,放了一碗在顾朝朗面前,才在对面开始吃饭。
顾朝朗看着碗里的鸡蛋,抿了抿唇,就要夹给时乐。
时乐一看他伸筷子就知道他要干嘛,把手里的碗放下就盯着顾朝朗看。
顾朝朗咽了下口水,慢慢地把伸出去的筷子又缩回来,一口把鸡蛋咬去大半。
时乐这才轻哼了一声,埋头吃饭。
吃过饭,顾朝朗自觉起身收拾碗筷,说好了他做饭,结果时乐也做了,现在自然应该他洗碗。
时乐也不和他抢,拿上汤瓶去院子里装满水,开始烧今晚洗漱用的水。
等顾朝朗洗好碗筷,火塘上的水也热了,两人洗漱完就早早歇下。
翌日一早,顾朝朗早早地就拿上农具下地干活,马上就是立春,小麦地要清沟、划锄,有不少活计等着,不能再歇了。
时乐也没有闲着,趁现在还没有开始春耕,得多绣几张帕子,元宵节那日带去镇上卖了换些钱,买几只小鸡仔回来。
下午,顾朝朗申时刚过就回来了,今日初四,是迎灶神的日子。
时乐早早准备好果品,等顾朝朗到家,收拾打扫一番,两人将请回来的灶神像拿到灶房,就贴在灶台斜上方。
贴好神像,两人就开始焚香点烛,供奉茶酒,以示恭迎灶神。
今晚还要把前几天剩下的饭菜都吃完,掸尘扫地,然后把垃圾堆到院子里准备“扔穷”。
翌日,顾朝朗并没有急着出门,初五是迎财神的日子,一大早,时乐和顾朝朗就把院门,屋门和窗户都打开,迎接财神进家门。
然后开始打扫屋子,昨日只打扫了灶房,今天得把剩下的地方都打扫干净。
打扫出来的垃圾都堆到院子里,时乐拍了拍衣裳上的灰尘,在院子里洗了手,回灶房开始包饺子。
吃饺子也是初五的习俗,因为包饺子要把饺子皮捏紧,就像“捏住小人嘴”一样,寓意着今年一年到头不被小人所陷害。
时乐今天包的是荠菜馅的饺子,荠菜是一早去后院外的路边摘的,难得的鲜嫩,味道也好。
顾朝朗连吃了两碗,才放下碗筷下地干活。
大年初六,立
春。
时乐今日起得很早,天不亮就从床上爬起来,匆匆洗漱完就把院里的垃圾扔出去。
今天是送穷的日子,时乐扔出去的除了这几日打扫出来的垃圾,还有顾朝朗前几年的已经穿不了的衣裳,上头打满了粗糙的补丁。
这是时乐昨日收拾屋子从角落里翻出来的,连顾朝朗都不记得这件衣裳是哪年的了,当然,这主要是因为之前顾朝朗的衣裳都只有一个颜色。
时乐从外头回来时正遇上要下地的顾朝朗,他笑着交代道:“干一会儿就回来,今天立春,做春卷吃。”
顾朝朗应了一声,又道:“你快回屋去,外头冷。”
时乐朝他笑着摆摆手,两步走回院子,扭头见顾朝朗已经走远了才关上院门。
呼地一阵风吹来,时乐打了个哆嗦,他三步并做两步地跑回灶房,坐在火塘边把火生起来,好一阵才暖和过来。