看着徐启正那张平静地凝视着她的脸,赵雪菲突然觉得很幸福。
马厨师一看赵雪菲的刀工也是一惊,现在的年轻人哪里还有这种手艺除非是厨艺世家的孩子,就像是他家那最小的师弟,今年才八岁,已经开始练习切豆腐丝了。
马厨师这才发现,他大概是遇见硬茬子了。只是,他江湖地位摆在那里,也不好现在就急眼,直接跟小辈出手。
比赛缓缓地推进,马厨师这边还在等着徒弟们切羊蝎子,陆蓁蓁和小娅已经开始分工合作做别得工作了。
这是现场比赛,陆蓁蓁负责用羊骨头熬汤,小娅负责处理切好的羊蝎子。
原本大家都对煎饼妹的祖传秘制羊蝎子很好奇。瞪大双眼一看,陆蓁蓁往骨头汤里加了一勺子粉末,根本就没加佐料。
顿时,大家都对那瓶子粉充满了好奇,刘大海也很吃惊,他不知道那盒子里装得到底是什么。
“徐老板,你们厨师加的那是什么玩意,人能吃么?”
徐启正淡淡地说道:
“那是我们厨师自己调制的佐料,我们前些日子已经去食品检测局,检验我们的佐料了。绝对天然无害,连味精都没放,鉴定书明天就能出来。
到时候,我还是会把检验书贴在店里,大家随便看。”
小豆子也忍不住插了一句嘴。“我说这刘老板为什么要跟我们比赛呢?该不会是想偷学我们做羊蝎子的手段吧?
那刘老板你就白费心机了,我们家羊蝎子都是调好的佐料包,所有秘密都磨碎了,你什么也看不到。”
小豆子直接就戳穿了刘大海的那点小心思,一点面子都不给刘大海留。
围观的行人一听小豆子的话,也觉得刘大海原来是在算计人家的祖传秘方,这还真是有点上不得台面。
虽然在场的所有人几乎都有点想看秘方,但是大部分还是对刘大海心怀不齿。
刘大海却很淡定。
“这位小弟,你这话太严重了。我们这边有厨艺大师,能稀罕你们店里的羊蝎子么?”
“那可就说不准了,我们家老板祖祖辈辈传下来的好手艺,你们大师傅什么都做得好,未必比得上我们家的一招鲜。”小豆子不服气地还口道。
“好,那咱们就看看你们店里的一招鲜,是不是真的比我们大师傅的手艺更好?”
刘大海挑着眉,看着他们那边的三个小姑娘。
在众人的热切地期盼中,羊蝎子终于上锅了。
街对面,有个穿着一身旧衣的白发老头带着小孙子,远远地看着这边,也不往前走,也不凑热闹。
小孙子忍不住问了一句。
“爷爷,咱们还去看师兄么?”
老头摇了摇头,转身拉着他离开了。“你记住,将来你一定要稳,你师兄就是太过浮躁了,今天合该他摔跟头。”
“爷爷,为什么这么说?”小孙子忍不住开口问。
“人家都说了祖传下来的一招鲜,如果真的传了好几辈子,在调味上必定有自己的长处。又有厨艺世家的人帮他们改良,你师兄这个专攻刀工菜的,要跟人家比羊蝎子。可不是请赶着倒霉么?”老头叹了口气道。
“爷爷,你还生师兄的气么?”
“我生他什么气?他手艺都没到家,就急吼吼地要出去闯荡,要出去重新立起我们徐家的威名,还说什么我们混成现在这样,是因为不会打广告。
他都把话说成这样,我还能说什么?我们只是意见不合罢了,我从小把他带到大,还能真恨他不行?”
老头说完又叹了口气,一想起这个大徒弟,他心头就充满了烦恼。他是真把小马当亲儿子看待了。
“那师兄每年去