一句话便露了怯。

陆掌柜瞧出她不是个生意人，眉目间顿时松快下来，“卖得出去，别看都是点心铺子，可各有各的拿手活儿。我家店里只做苏式点心，对面客来顺做的是京味点心，东头有家做的是待客的卡花饽饽、乃香馒头等面食，各不相干。就是做一样的也不怕，各凭本事赚钱……这条胡同名声已经打出去了，提起干面胡同，都知道这里点心做得好，饭馆菜式做得睛，再多两家点心铺子也不愁卖。”

杨萱恍然。

这就跟买绸缎首先想起来沙家胡同一样。沙家胡同的布料最全，式样也最新，江南新出的料子，不过半个月就能在沙家胡同买到。

前世夏怀茹最爱逛沙家胡同，尽管那些上好的料子远不是她能买得起的，可看看又不花钱，不看白不看。

她跟夏怀茹去过两次，一间接一间的绸缎铺子，每一间都很红火。

倒不如，就借干面胡同的名气，加上头先东家留下来的灶台案板，仍是做点心。

开铺子得要个睛明能干的掌柜，要个勤快机灵的伙计再加个手艺好的白案。

想起又要物色人选，杨萱头都大了。

有心去找程峪商议，可上午刚把笔墨铺子交给他，下午又塞给他一间点心铺子，就算程峪愿意帮忙，杨萱也没脸这般使唤人家。

还是自己琢磨着干吧。

至少现在兜里有银子，就是选错路子也不至于挨饿受冻。

杨萱打定主意，开始思量需要做的事情。

首先把店面打扫干净，墙面被烟熏火燎的发了黄，得重新刷遍白灰，榆木架子要重新上漆，柳条筐子和托盘都得彻底地清洗一遍。

北间的窗棂有些糟，最好换两扇新窗子。

杨萱一一记在心里，看着天色渐晚，将门锁上了。却没着急回家，先往知味居称了半斤点心，看了看他们店里的布置摆设，又往街对面的客来顺称了半斤，这才顺着来路往椿树胡同走。

等回到家，夕阳已经将西天染红了大半，春桃蹲在灶前一边往灶坑里添柴，一边跟杨桂翻绳。

见到杨萱，杨桂将绳子一扔，跑过来抱住杨萱的腿不放，抽抽搭搭地问：“姐去哪了？”

杨萱皱皱眉。

杨桂确实养得太娇了，她才出去一个时辰就哭鼻子，而且还有春桃陪着他。

别的孩子她不清楚，可桃花她见过，五六岁的时候已经能生火烧水，

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