“格特鲁德·埃德尔，第一位横渡英吉利海峡的女性，也是速度最快的人，当她回到美国，曼哈顿超过200万人走上街头，向这位英雄欢呼致敬，并称呼她为‘海浪女王’。??她是英雄，你也是，你没有征服海浪，却临幸了如海般汹涌的浪男，所以，我叫你一声女海王以示致敬。”

“你不要胡说八道，什么女海王，我只交往过几个男人。”陆雁苏笑骂道。

冼耀文摊了摊手，“不用心虚，女海王没什么大不了，想让社会风评不揪着这一点不放，你在其他方面要做出亮眼的成绩，如此，在感情方面，只会被一笔带过。”

闻言，陆雁苏若有所思，“真的会这样？”

“会的。”冼耀文一边说，一边打开公文包，取出几份文件说道：“好了，女海王先放一放，工作时间到了。

我之前联系过美国华盛顿州和俄勒冈州的苹果协会，拿了报价单，也说好要过去考察，现在我把后续的事宜交给你，等香港这边安排好，你飞过去一趟，到红蛇果和蜜脆种植地实地考察一下。

就我所知，俄勒冈州的苹果品质要比华盛顿州好，但华盛顿州对果农的补贴更多，价格有更大的压缩空间。

更详细的资料，你到了美国可以跑一下两个州的农业部，亮出进口商的身份，他们肯定会热情招待你。

如果行程宽裕，再去一趟加州，到加州脐橙园看看，顺便搞一份过去五年的蓟马灾害报告和年度降雨表。”

“蓟马是什么？”

“thrips，自己查书。你人可以不到加州，但两份报告必须搞回来，不过时间上并不紧迫，目前香港主要销新会和汕头的甜橙、柳橙，品质高，加州脐橙未必竞争的过。”

“既然竞争不过，为什么要……”

不等陆雁苏说完，冼耀文就打断她说道：“没有水果吃不会死人，没有粮食吃会死人。平时多看内地和左派报纸，关心一下内地的粮食产量和人口变化。

你是哈佛的高材生，不难从美国搞几篇‘苏联问题专家’撰写的农业集体化分析及评论文章，阅读一下，对你有好处。

兵马未动粮草先行，军无粮草则亡，了解一下朝鲜半岛的战事动态，把自己代入两边的后勤官，分别统计一下消耗。”

不管陆雁苏有没有消化，冼耀文又指着另一份文件说道：“伊朗全年都有西瓜上市，这是西瓜出口商名单，后续由你联系……”

说完伊朗，说台湾、泰国、菲律宾，冼耀文将自己做的功课一一交待给陆雁苏。

虽然甘甜果行的成立一拖再拖，但他并没有就此闲着，一直都有做功课，就他手里所掌握的信息，足以将陆雁苏送到“0至1”的路程末段，她只需向终点冲刺，然后站到“1至∞”的起跑线上。

简而言之，他已经将甘甜果行赚到第一个100万，即第一桶金的幕后工作弄了个七七八八，陆雁苏只需站在台上开半麦对口型，再扭几下腰，抛几个媚眼，就能秀观众一脸。

到山今楼的路不长，事情没交代完，两人已经走进店里。

大概是周六的原因，今天店里的生意挺好，没有空桌，就是那张自留桌都坐着人。陈燕和盘英都在，坐在十二金钗的桌前，明星桌前也坐满了人，在角落里的一张桌前，王霞敏坐在那里，同桌是油麻地警署的人。

山今楼是“警民共建单位”，与警署之间常有来往，警署开展“扫街创卫”活动时，山今楼会把热菜热饭送到第一线。

听说街上新开了一家鸡档，对缴纳规费的义务履行不积极，警署要来一次突击扫街活动。

看着和谐的画面，冼耀文脑子里忽然冒出一个想法——办一份《香港文明报》，报纸的宗旨是教化世人如何做一个文明人；报纸定价1.5元，与各警署展开合作，遇到有违规不文明之商户，强制其订整年的《香港文明报》，好好学习如何做一个文明商户。

报社所得收入，1元用于改善警察工作条件，1.5毫投入慈善事业，5仙投入文明宣传活动，3毫留在报社充当运营费。

这样一来，一年轻轻松松能赚两百万往上。

“不错的点子，改天还能记起，送给姚木或刘福。”脑子里念头一转，冼耀文冲看向他的阿玫颔了颔首，随即到收银台打了个电话，带着陆雁苏进了包厢。

稍坐，潘小醉捧着一个托盘，拿来了冼耀文的私家茶叶和茶具，在托盘里还有两个碟子，盛着切成小块的猪脚，以及一个漱口盂。

潘小醉一边摆茶具，一边说道：“老爷，我从一个隆江人手里买了炖猪脚的方子，打算在店里推出猪脚饭，你试试味道。”

冼耀文看了眼猪脚，说道：“怎么还拿来两碟，不一样的？”

“这碟是禾虾头（粤东黑猪）的猪脚，这碟是大白猪的猪脚，从和兴行拿的冻货。”潘小醉指着碟子分别介绍道。

冼耀文拿起筷子，夹了一块大白猪的猪脚凑在眼下端详，“猪脚的价格相差多少？”

“一秤相差十几块。”

此时香港农产品批发上货，一般的计量单位是斤、秤、捆，除了斤有准数，秤和捆没有标准，不同的商品重量不同，只在小范围内流通，和业外人没什么关系。

冼耀文将猪脚送进嘴里嚼了两口，感觉比他记忆中的味道要好上三分，应该是方子和烹饪水平方面的差距。

漱了漱口，再夹一块禾虾头猪脚品尝，味道又要好上三分。

放下筷子，冼耀文看着潘小醉，道：“你有什么想法？”

“老爷，我想把禾虾头当成点心推出，叫秘制猪手，大白猪做成碟头饭推出，上桌时浇半勺汤汁，好下饭，码头的苦力会喜欢吃。”

“想法不错，汤汁要油而不腻，味道要好，有油水，饭可以少吃一点，又不耽误卖力气。”

“哎，那我让后厨准备推出。”潘小醉喜滋滋地说道。

“好。”

潘小醉离开后，陆雁苏问道：“她是不是对你有意思，被夸一句就喜形于色。”

“店里有规定，谁开发的新菜，每卖一份就能拿到一成利润分红，换了你也会开心。”冼耀文摆弄着茶炉，嘴里随意回道。

条件上来了，方方面面就开始讲究，家里用自来水，喝的却是山泉水，山今楼也是一样，每天蔬菜园的员工会往这里送一桶水。

蔬菜园只有七名员工，却从大众安全警卫雇了三支小队负责安保工作。

“她是厨子？”

“店长。”冼耀文点着龙眼木炭，坐上水壶，手指一隅的留声机，“放张唱片。”

随着钢琴曲响起，冼耀文坐到摇椅上，闭目养神。

陆雁苏接过煮茶的工作，用心炮制。

不知何时，冼耀文感觉肩膀一重，鼻子里钻入一股香风，兰蔻魔法的味道。

卡罗琳来了。

冼耀文睁开双眼，在卡罗琳身上扫了一眼，又抬手看了眼手表，“来得有点慢。”

“boss，我有工作。”

“偶遇梅友卓，约好喝下午茶，等下他会过来。”冼耀文勾住卡罗琳的腰，人坐了起来，随即吹了声口哨，“卡罗琳，越来越丰满了，你的薪水不会都用来享受美食了吧？”

卡罗琳无视冼耀文关于身材的评价，只关注工作，“友侨影业的梅友卓？”

“嗯哼。”

卡罗琳是米歇尔的代表和眼睛，关注的事务要远远大于她具体负责的事务，冼耀文也从不避讳她，友谊公司的重要文件都会经她的手。

“黄飞鸿？”

“大概是的，等下就会知道。”

说着，冼耀文去了卫生间，放水、洗漱，收拾妥帖后回到包厢，坐在桌前细品香茗。

两点，梅友卓准时出现在包厢，曹达华同行。

简单寒暄，不等梅友卓进入主题，冼耀文先一步说道：“曹生，友谊影业策划了一个系列项目《重案之虎》，近期准备筹备第一部，男主角吴孟达我想邀请曹生出演。”

冼耀文接着说了一下他构思的影片情节梗概。

梅友卓和曹达华两人一听便知《重案之虎》有搞头，梅友卓心头一热，面上发苦，为什么友侨影业尽是一些没搞头的片子。

曹达华笑着说道：“冼生，《重案之虎》什么时候开拍，我看看有没有档期。”

冼耀文淡笑回应，“可能需要一点时间，影片开拍之前，我打算先推出同名小说在《福报》上连载，趁着名声正响亮顺势推出影片。如果曹生愿意出演，主角吴孟达的形象就按照曹生进行勾勒。”

“冼生打算拍几部《重案之虎》？”梅友卓问道。

“十部的剧本大纲已经出来，前三部的脚本在构思当中，目前来说，三部是一定会拍的，后面会拍几部看盈利情况，只要有利润，《重案之虎》会一直拍下去。”

冼耀文看向曹达华，继续说道：“曹生，友谊影业的运作方式和其他影业公司有所不同，如果你参演《重案之虎》，关于片酬有三种方式：

一，固定片酬。

这个不多解释，就是现在流行的方式，只是我们友谊影业在片酬上比较大方。

二，固定片酬加票房分成。

曹生可以先拿一部分片酬，保证不会白忙一场，剩余的片酬当作投资，拷贝卖得越好，曹生分到的越多。合约期限十年，只要是合同签订后的十年内，卖出的拷贝，曹生都有分成。

三，利润分成。

曹生可以选择把所有片酬当作投资，甚至友谊影业还会给你一个额外投资额度，你彻底变成投资方，按照投入资金的多寡分配利润分成，请注意，我说的是利润分成，不是票房分成。”