段天峰没有回答，挂断电话继续抽烟，继续思考，脑子还是那样乱。另辟捷径说的轻易，在这么短的时间里根本不可能完成，经营建立一个品牌，或者说一个风格那都需要经过漫长的时间去做宣传的，反正段天峰不觉得口碑能在三几天时间里建立起来。
脑子不够用啊，而这时候段天峰想起了段一手那老东西的日记，但他已经翻的滚瓜烂熟，没有适合用的，难道给她菜品？这不行，段一手那老东西要杀了自己，而且单纯菜品的改变不会有效，这必须双管齐下的弄。
或许，应该给段一手打个电话吧，希望段一手那老东西能慈悲为怀给自己一点点帮助。
段天峰拿出手机按出号码，按下拨打键，天上掉下个林妹妹的铃声从电话另一端传过来，不久以后是段一手的声音：“你这王八羔子竟然给老子打电话？说，是不是惹上麻烦事？”
老东西没有一句好话，不过还真会想，知道自己没什么事不会给他电话，段天峰道：“没惹麻烦，就想问你点事情。是这样，这边有个饭店经营状况很糟，饭店老板娘想把饭店弄起来，让我们饭店的人去看了看，我有去，然后我发现几个问题，第一是装饰特别古朴严肃，给人很压抑的感觉，进去就没有了食欲。第二是出品方面主打菜系不清晰，层次不分明，而且很普通，以及和附近的饭店雷同。再一个就是没有品牌下的秘制，这个饭店要怎样改变才能做起来？不是大整，而是小整，至于原因……我再交代交代背影，这个饭店老板娘家里不同意她经商，要她入仕，所以不停设置障碍，我甚至怀疑管理人员和总厨会不会都亲她家那边。”
段一手沉默了好几秒才道：“这饭店新牌子还是老牌子？开了多久？”
“新老牌子我不是很清楚，但能肯定是从别人手里接过来经营的，之前的资料我没有。”
“叫什么名字？”
“食为天，就在美食城里面。”
“什么？”段一手特别大反应，吼声把段天峰耳朵震的发麻，“你是说食为天？你没说错？”
“是食为天，有什么问题？”
“哈哈，我操，这牌子以前太牛了，现在竟然变成这样？分店如何？”
“还有分店？我不知道。”
“那估计是挂了，以前有三个，就二三十年前吧，饮食界里说起食为天没有人不知道，不过以前不在美食城，在城隍庙，天天午晚市都爆满，操……我跟你说这些干什么？你再说一遍装饰，你是说很古朴严肃是吧？是不是木材雕花亭台流水乱七八糟的？然后大厅正中间有一幅占据半面墙的喜字？”
这老东西竟然知道？难道以前的食为天都这样？段天峰回答道：“对。”
“美食城有多少个饭店？”
“大大小小算在一起二十多个，最大的容纳人数两千多，最小的两百多，相差十倍左右，食为天应该在九百以内，包括包间，她那儿的包间有两排，但我没有进去看过。”
“美食城有喝茶的不？就是早茶下午茶和夜茶。”
“好像没有，都是正餐吃特色，有火锅专门店、烧烤专门店、牛肉专门店，粥类海鲜，野味农家馆饺子馆等等等等……”
“那就做独家，早茶和午茶，夜茶暂时不适合，美食城太晚不会有多少人，做起来以后再开设夜茶，这样省气省力。那个装修，就是这样古色古香喝茶才适合！然后厨房全部换成做茶点的，服务的换掉，这样经营类型变化了人员撤掉了等于脱离了家里的控制，就看下一步她怎么交涉！当然最主要的是找到有口碑的茶点师傅做好宣传，要全城滚动，不怕花广告钱，因为做好了能赚回来，做不好再省钱都是失败。总之你记住一句话，做美食城唯一的茶点专门店，广告语往这方面考虑，如果资金许可再修正一下往更古朴方面靠。”
段天峰被震撼到，没有问错人啊，这老东西很强，这招干好了真能活，毕竟唯一的东西其价值一直都无可估计，做独门生意的哪怕只是一个区域都大发了！段天峰道：“你还有没有补充？”
段一手反问道：“你还有要问的没有？”
“没有。”
段一手噼啪挂断电话，干脆的不得了……
段天峰整理好段一手那老东西说的话，拿纸和笔写下来，再加上自己的意见，整理成资料拿到外面给欧小宝。欧小宝看完两眼发呆，不敢相信的模样：“我靠，我靠，你不是说没有想法么？这才多久？”
段天峰道：“大概就是这样，你自己记下来晚上你和周凝说，你要表现好，因为我只能帮你到这个程度，往下弄成怎样看你自己。”
“这不行，你得和我一起去，然后你找借口走，这样对你对我都有好处，显得不刻意，你说呢？”
妈的，这家伙智商回来了啊，说的有道理，就这样吧！
“另外你这里没写清楚，为什么要这样弄？我得告诉她吧？”
还以为他的智商已经回来，段天峰气：“你脑袋进水了是不是？你就按这个说，你先问她是不是想另辟捷径经营？如果想就用这样的办法，变动不算十分重的同时却能一次过解决百份之八十的问题，后期弄成怎样就是她的问题！反正我那里是罗列了菜品有问题，装饰问题最大，你改这两方面又做回来相同的经营要多大工程多大投入？你就按照步骤和她说，走吧，上班……”
晚上下班前华哥突然找到段天峰道：“天峰，等会一起吃夜宵，大家都去，你和欧小宝也得去。”
段天峰有毛时间吃夜宵，得和欧小宝一起去见周凝，所以露出为难的表情道：“哥们，这个……真不好意思，我和欧小宝有约，中午已经约好。”
华哥有点不高兴，虽然只是一闪而过，但段天峰捕捉到了，段天峰觉得他认为他这是借口，这事情冤枉，不知道他会不会记恨在心里，觉得他和欧小宝不入群，否则怎么第一次请吃夜宵就拒绝？
华哥道：“既然这么不巧，那下次吧！”
华哥说完走开，欧小宝刚好这时候换好衣服走过来，他道：“华哥脸色不善，咋啦？”
段天峰刚准备说，手机响起来，掏出来看了一眼是老板娘的来电，段天峰道：“我去换衣服，我们从后门走，然后绕回来，有什么等会再说。”
欧小宝点头，往后门走。
段天峰接通电话，老板娘在那边嗲着声音道：“天峰，人家好想你哦，下班了呢，你什么时候过来？嗯，我已经洗干净在床上等着你……，你来折磨我吧，狠狠的折磨我……”
段天峰一身冷汗，因为二厨刚巧从傍边走过，他连忙道：“没空，你自己玩吧，再见。”
挂断电话，段天峰连忙换好衣服去找欧小宝，这家伙就在后门门口抽着烟等，那会大家都已经走的差不多，他们当即也快步往外面走，走到外面的大街才绕路往前门走。没办法的事情，周凝又在等他们，段天峰不希望惹上什么是非！当然上周凝的车之前欧小宝问了他为什么华哥和他说完话以后脸色不善，段天峰告诉了他原因，他说了一句让段天峰吓一跳的话，他说有什么大不了，爱误会误会个够，大不了去食为天打江山。
完了，这家伙已经失去理智，这样的话都能说出来，食为天挂了你跟着一起挂？