张老爷子意外的看向李麦青，不像是手艺好的：“这是你做的？”

李麦青腼腆的笑笑：“自己看书瞎琢磨的。”

张老爷子问她看的什么书，李麦青实话实说在图书馆看的食谱，又自己瞎琢磨丢了些东西。

其实这都是后世小视频上刷到的，随便一搜就是“黑鸭配方”，“好味鸭脖”。

香的原因是佐料丢的多，味道重。

“那你还挺有当厨子的天分的。”张老爷子笑道。

“现在时代变了，女孩子也可以出门做生意了，行吧，我尝尝你孙女的手艺。”张老爷子站起来。

李麦青把盖住的海碗打开，让张老爷子尝尝。

把每样食物尝了之后，张爷爷拿了纸和笔出来：“把你做的那些材料都写下来，还有怎么做的，写下来给我看看。”

喝了一口水之后看纸上的佐料，拿起笔又在上面添了些东西。

然后又跟她说了一下一些食材卤煮的时间，每样东西有每样东西的煮法。

李麦青听的认真，把关键信息都记了下来。

露出一个大大的笑脸：”谢谢张爷爷，我回去试一下，到时候成功了端来给你尝尝。”

“到时候你也可以端一碗卤水过来，到时候我尝尝卤子咋样。”

“嗯。”

说话间张俊早就上手吃碗里的卤肉和卤蛋了。

真香啊，听到这个姐姐说下次还要送来更兴奋了：“好啊，好啊！姐姐你可别忘了。”

李麦青笑着表示自己不会忘。

张爷爷和李爷爷两个老头中午就着这卤味喝了两杯，李爷爷真心实意的对老张道谢。

“这孩子命苦，但是胆子大，所以由着她折腾吧。”

“放心吧，你这孙女儿是个会来事儿的，以后肯定混得不差，像我刚刚说那样，现在时代不同了。”

李麦青最后一次熬卤水的时候明显觉得指点过后不一样，果然还得有师傅指路才行。

李麦青选了一个附近都是居民楼的地址，这个门店一个月房租22块，因为不是特别宽敞，不过楼上还有一层可以住人，这个价格不算贵。

而且附近不到五百米有一个广场，还有一个未开业的商场。

这个商场李麦芽去看了，以后估计发展的不错，说是这几层楼的铺子还会对外销售。

要不是囊中羞涩，她都想出手买铺子了。

李麦青跟房东签了一个十年的合同，前五年不涨租金，五年后按物价合理涨租。

而且合同里面还加了一条，要是房东要卖铺子的话，李麦青有优先买卖权。

为了节约成本，店铺的装修就由大伯和李爷爷来了。

李麦青跟大伯娘说好了，这个铺子她跟大伯一家五五分，到时候由他们来管理，自己就前期在店里而已。

大伯娘觉得他们占了大便宜，这店本来就是麦青开的，而且这方子还是她自己捣鼓出来的，结果让自己家的人来当老板他们干不出来这事儿。

最后和大伯商量，也拿了一千块钱出来，说是入的股这样心里才踏实，相当于这家店是合伙开的。

不过李麦青知道这店以后自己帮不上什么忙，自己就只要了四成，还拟了合同。

何桂花都不知道该说这孩子什么好，胆子又大做事还不小气。

李家人在城里要开店的事让村里人都震惊了，外面的生意这么好做？