这茶叶蛋配方跟卤肉配方其实差别不大,只是五香口的茶叶蛋料,用来卤肉不是最佳配方,但也能用,所以用来浇在米饭上吃,完全没问题。
卤汤里林周其实没放多少盐,因为茶叶蛋需要浸泡入味,盐多了,还有酱油的盐分在里头,泡久了会齁咸。
所以卤汤吃起来不是咸的,反而是香的。
连卤料林周都是用纱布裹着煮的。
干净还没残渣。
料汁清爽又鲜甜,用来蘸茶叶蛋吃,或者拌饭吃都好吃。
这家人是会吃的。
林周点了点头,又装了一些汤汁放到袋子里,套个两层,才递过去,防止太重,袋子会破。
“还有人要茶叶蛋吗?”
卖完王家父子这一单,林周抱着保温桶继续往车厢里头走。
一边走着,一边叫卖。
亲身体验了下,买林老板制作的美食,王子明抱着茶叶蛋,心情好的不行。
“爸,我再分你几个,你那两个咋够吃,林老板在一个地方摆摊只卖一周,下周就吃不到了,趁着这个机会,一定得吃过瘾。”
王富贵看着前后两副面孔的儿子,小心的凑到儿子跟前问道。
“那小伙子什么来头,你这么激动?”
不就是卖的茶叶蛋好吃了点嘛,咋搞这么隆重。
后排听到两人对话的乘客,也好奇的不行,悄咪咪的把耳朵凑过去偷听。
有了王子明的宣传,车上乘客还以为这是什么明星在卖茶叶蛋。
听到十块钱一个茶叶蛋,虽然觉得贵,但一想到这是明星,觉得怎么也得见识一下,掏钱买个尝尝味的人还不少。
林周忙着给顾客打包茶叶蛋。
前头王富贵已经把买茶叶蛋的经过跟儿子说了一遍。
吓得王子明手里的茶叶蛋都没差点没拿住。
网传林老板身份可能不一般,非常有钱,那么社死的摆摊方式,还有很多大佬过去吃饭。
他爸竟然要报警抓林老板。
这要是被林老板粉丝知道了,他爸岂不是被网友给冲?
我的天呐!
王子明整个人都不好了。
他立马走到林周跟前,一脸歉意的再次道歉。
“林老板,实在不好意思,真是太对不起了,我爸一个农村老人,不认识你,报警真不是故意的,他性格固执经常因此得罪人,我才知道他竟然报警让警察抓你,真的太不好意思。”
“你这还有多少茶叶蛋,我都要了,当给我爸赔罪。”
林周被王子明害怕的样子,搞的有点哭笑不得。
“没事没事,大爷后面一直有照顾我生意,只是一开始不知道茶叶蛋的味道,产生的误会,误会当场就解开了,不用放在心上。”
摆摊久了,每天遇到的形形色色的人太多,林周早就知道不是每个顾客都好讲话的。
觉得贵的,想占便宜的,还有找事的,他都见识过。
他这点解决能力的手段还是有的。
都不能给他带来影响的事,他也不会放在心上。
像大爷这种意识到误会了,立马道歉的已经很好了。
“再说鸡蛋这玩意吃多了,也不好,我还要做生意呢,咱给别人留一点。”
王子明听到林周的话,放心的笑了起来。
没想到林老板那么多粉丝食客,竟然一点架子都没有,这么好说话。
“害,又不是天天这么吃,林老板手艺名不虚传,我就没吃过这么香的茶叶蛋!”
......
(咳咳,今天是不是更了一万字了。)