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七零乡间食记 第35节(1 / 2)

梨全部入了库房以后,粮食也正式进仓库。

过段时间要送去粮站的公粮提前用袋子装好,剩下的放到稻草编的篱笆在屋里立成一垛一垛的粮仓里。

其次又是玉米和红薯,高粱等等……

秋收接二连三的丰收,也让江文清忙的团团转,空荡的仓库也渐渐被填满。

就在粮食全部进仓库的第二天,前进生产队下了一场大雨,这场雨时大时小持续下了三天。

陈家人不用上工一个二个也急的抓耳挠腮,江文清看他们闲的难受,就把石磨搬出来让他们磨玉米。

陈翠春看看外面的天想起一件事:“我记得那山头有颗板栗树,最近也该熟了吧?”

陈粮丰算算也差不多了:“去年也这个时候去摘得,今年估计等雨停了就可以去了。”

江文清正在给梨削皮,他们家也用工分换了不少梨。江文清想试试这种梨能不能做成罐头,正在削皮。

一边削皮也不耽误她说话:“栗子树在哪?”

陈翠春说在梨树那后面一点,江文清想起炒栗子恨不得雨马上停了去摘栗子。

等雨小点陈木文披上蓑衣去仓库看看漏不漏雨,江文清手里的梨皮已经削好,把梨切成块。

装到玻璃杯里加入白糖,倒水把放锅里蒸一段时间。

等蒸好趁热把盖子拧上,这样做的罐头可以放很长时间。

这个青色的梨还挺适合做罐头,蒸好江文清倒了一瓶出来给家里人吃,吃起来也非常好吃。

“比供销社卖的罐头还好吃。”

张兰香没出嫁之前吃过供销社买来的罐头,她觉得江文清做的跟供销社卖的几乎没差别。

江文清信心大增,决定再做一些罐头,等雨停了她就去山上找找有没有山楂。

到时候不仅能做梨罐头,还能做山楂罐头。

就是做罐头要白糖,他们家白糖快用完了,还是要去县里补一下。

陈木文回来还说:“幸好顶上重做了,不然这雨灌到屋里可是个麻烦事。”

“雨有从门缝里灌进去吗?”

陈木文说没有,他都仔细检查了一遍,确定没问题才回来的。

“在这坐着也没事,不如回屋吧?”

陈木文坐了一会就跟江文清说耳语,江文清白他一眼,过了一会还是站起来走了。

陈木文偷笑一下也站起来跟她走了。

江文清听到他跟在自己后面,忍不住说他:“你就不能待会再出来。”

他真的脸上都写着,自己要干什么。

陈木文一会都等不了,他就是要回屋里抱媳妇。

江文清拿他没办法,跟他一块回去了。

等雨停了,江文清又去了一趟仓库,她怕后面还有雨,去队部催大队长把粮食和梨都给交了算了。

接连下雨不仅对粮食储存有影响,对路面也有影响。

现在可没有柏油马路,甚至水泥路面不进城都看不到,连续下几天雨,出去就能踩一脚泥。

要是雨下的多,路面没法及时干,路上被走路和车辙还能压的深一道浅一道,到时候路都不好走。

不如趁现在路面干的快,赶紧把粮食送到粮站去。

大队长觉得她说的在理,赶快叫了人等路干一些可以走车,赶紧把粮食送到县里去了。

这批粮食出库江文清也歇了一口气,剩下的粮食她在找一些草编盖一下,等雨停了再找人弄出来晒晒防止发霉就可以。

还以为保管员是个好干的活,没想到也是个费心的活。

江文清忍不住跟陈木文说:“果然人不能想偷懒,不然就会更忙!”

第34章苹果罐头

下过这场雨天气一直不太好,每天总阴沉沉的。

江文清怕之后再下耽误她做罐头,等路稍微干点带张兰香和陈木桃上山。

山上有颗野苹果树,结的果子酸的很,村里人都不爱摘。

江文清想试试能不能做罐头,三个人挑了好些没被鸟啄过的背回去。

山楂倒是没找到,她决定只做苹果罐头和梨罐头。

她们到家的时候,正好遇到汪雪和周成夏来陈家借自行车去县城,江文清托她俩带一斤白糖回来。

周成夏听说她要做罐头:“有多的吗?给我留两罐行吗?”

汪雪忙说她也要,江文清想了一下说:“家里没那么多玻璃罐子,你们要是有拿过来给我用一下到时候直接装走。”

周成夏有几个玻璃罐子,都是吃罐头攒下来的,她说都拿来给江文清用。

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