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七零乡间食记 第73节(1 / 2)

地里已经上过农家粪,就等她自己去翻地,耙子把地耙松再打垄种土豆大蒜。

他们家这农家粪也挺有故事。

谁家粪都精贵,往年不够用没少到处掏粪的。

他们家今年养的有猪,猪是产粪大户,陈粮丰前阵子半夜起夜居然发现有人来他家偷粪。

好在是第一次,人家听到动静就跑了,忙着跑还把粪舀子留下了。

家里粪保住了还白得一个粪舀子,陈翠春简直笑掉大牙。

不过她笑完还是赶快让家里人削尖竹竿,把粪坑围起来了,万一下次真偷成了她就笑不出来了。

种土豆没有技术含量,陈翠春看她来了就让把活给她,自己要去塘那边挑淤泥。

就算公社说让前进大队先拉化肥,也不够他们给地用,所以还是要用淤泥,塘里的草粪沤。

壮劳力去掏淤泥,一天是满工分,陈翠春现在去也能拿一半工分。

江文清婆婆剩的活不多,种完套种的一垄再把剩下的填上,也不过才半下午。

家里连陈木文都去挑淤泥了,江文清自然要承担起做晚饭的任务。

晚上说好吃炝锅面,面揉出来擀成面条,再切半个巴掌大的腊肉,切碎放锅里炝炒,炒出香味油脂再倒入水煮开,放进泡好的干菇子和干菜煮熟以后,撒入切好的面条。

面条是杂面条,煮熟以后汤浓味美,再最后放进一把切碎的青菜就可以。

青菜是头一茬嫩菜叶,放进去一烫就熟,都不用多煮。

江文清煮饭的时候家里人就陆陆续续回来,都累的不想说话瘫在椅子上歇息。

张兰香捶捶肩道:“这有一阵没干重活,猛一干可真受不了。”

再受不了多干几天也能习惯了。

江文清把饭盛到碗里分好让人来端饭:“吃完饭好好歇吧,现在不饿吗?”

“饿……”

最近开始干活,家里做的饭份量也见长,江文清擀两张面片的面条,煮出来一大锅居然也能被吃的差不多。

吃完饭回点力气,陈粮丰和陈木武去洗猪圈,陈木文去砍柴,张兰香收拾房子还要把早上没来得及洗的衣服洗了。

陈木桃包着学学在门口玩,江文清则是和婆婆把灶房收拾好,又开始烧今天晚上大家要用的热水。

家里没一个人能好好歇的,忙完回屋倒头就睡,第二天起来又是重复的生活。

忙了大半个月春种也要开始了,江文清和陈木文最近都没时间进城打听消息。

正好春种之前照例要补油水,陈翠春给了钱票买肉,江文清就挑空跟陈木文一块进城。

陈木文去打听消息,江文清一个人在副食品店的肉摊子排队买肉。

买肉的人还不少,江文清本来还担心排不到她肉就卖完了,好在她听排她后面的几个人说最近供应的肉多,才放心下来。

前面的人陆续买完肉,江文清伸着脖子往前面看。

“哎,小江你怎么在这呢?”

江文清回头一看,是在饭店吃饭的大叔。

张战中提着肉跟江文清打招呼,江文清笑着跟他挥手:“在这我肯定是来买肉啊。”

张战中拍拍脑门:“你说的对,我一大早就来排队排的脑子都浑了。”

“遇到你我可是走运了,我问你你今天买这肉打算怎么吃啊?”

江文清说:“我们过两天要春种,这是为了补力气买的,肯定要油水越大越好,做红烧肉吧。”

张战中就爱吃红烧肉,听她这么说就乐了:“那你快说说红烧肉在家做怎么做好吃,上次我按你说的包了饺子别提多好吃,今天我还跟着你一起做。”

有人认同自己的厨艺,江文清也挺高兴的,当即把自己经常做的做法告诉他。

两人当着排队的人面就着红烧肉讨论的欢呢,苦了排队的人了。

后面大姐说:“哎我说你俩能别说了吗?我这馋的口水都快流出来了……”

她旁边的人也跟着帮腔:“就是,真有这么好吃吗?”

“这又放油又放糖的能不好吃吗……”

江文清不好意思的笑笑,跟张战中说:“不如你等我一会吧,待会割完肉我们俩去外面说。”

肉案子前面正在分肉的大叔说:“姑娘你别出去说,就在这说,我今天也试试!”

江文清考虑大家的情绪本来想拒绝,没想到大叔说先给她割肉,江文清立刻就答应下来并且割了三斤五花走。

在肉铺耽误不少时间,张战中跟她一块出来。到了外面,张战中才说:“江同志我托你个事行吗?”

第73章香辣鸭

他俩也算萍水相逢衍生出些许友情了。

江文清让他尽管说,自己能帮忙肯定答应。

张战中就说了他老领导的事,其实也没啥,就是老人年纪大了嘴馋想吃点好吃的。

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