当前位置:看书日>女生频道>山村养鸡大亨> 第0243章 鲁中市的特产
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第0243章 鲁中市的特产(1 / 2)

过了秋分之后,一早一晚,这天气就凉快多了。

今天是004年农历的八月十四,明天就是中秋节了,然后今天晚上呢,甜甜姑娘说什么也要回家去的。

按照当地习俗,八月十五要叫新媳妇。

八月十五这天,已经订了亲的小伙子呢,就要提上大包小包的东西,到姑娘家里面,把人家姑娘叫到男方家里面住上几天,热乎热乎被窝儿。

原先时候,还没计划着生于那会儿,农村里面结婚年龄都比较早,十六七岁结婚的大有人在。

后来结婚年龄国家有了硬性规定,男的必须得到二十二周岁,女的必须得到二十周岁才能结婚。

八十年代那会儿,别说是考大学了,初中毕了业能考上高中的就没几个,于是大多数的初中毕业生呢,才十四五的年纪就下了学,开始干活了。于是就有大娘婶子操心着给张罗亲事了,十四五认识了,然后十六七的就定亲了,定亲之后,到法定结婚年龄还有四五年的时间,这个时间呢,就这么先当亲戚走动着。然后等着到了年龄呢,一块办喜事,一块儿登记结婚。

于是呢,定亲的男方呢,每年都得在八月十五这天,准备上大鸡大鱼的礼物,到女方家里面把自己的准媳妇儿给叫过来。

然后呢,人都叫到家里面了,吃过晚饭,黑灯瞎火的,俩人也就都不客气了。

一来二去的,许多个还没结婚的大姑娘呢,就已经生出娃子来了。

赵青山安排刘文东他们提车完了之后,便带着甜甜姑娘去了一趟口镇,买了点顺香斋的香肠、方火烧和口镇咸菜。

香肠、方火烧和口镇咸菜,是口镇的三大特产。

同时,这个顺香斋香肠呢,也是鲁中的三大特产之一,另外的两大特产,是炒鸡和羊汤。

中午的时候,赵青山和甜甜便在口镇街上吃的饭,吃的是方火烧、热豆腐和渣子肉。

吃过午饭,赵青山带着甜甜往回赶,然后路过鄂庄的时候,买了两桶特色的鄂庄肴肉。

这鄂庄村呢,是属于鲁中市的高庄街道办事处,是从71省道往莲花山走的必经之路。他们村有几家专门卖肴肉的,都号称百年老店,味道各有特色。

一桶鄂庄肴肉是二十来斤,这两桶就是四十多斤,鄂庄肴肉价格不便宜,在004年的时候已经有十二块钱一斤,而那时候别的地方的普通肴肉,才只有十块钱一斤而已。

鲁中地区所谓的肴肉呢,跟镇江肴蹄并不是说的一回事儿,鲁中肴肉有点像其他地方的卤猪头肉,不过鲁中肴肉是将猪头和猪下水一块放在锅里卤煮,卤水反复用,味道特别香。

整个鲁中,每个村子都有做肴肉的,不过全鲁中里面,最出名的就是鄂庄肴肉了。

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