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分卷阅读156(1 / 2)

国的厨师程袖,昨天我给你的信没有任何侮辱性的含义,希望你不要误会。”

巴蒂斯特道:“喔,好吧……你想比一场吗?就用羊排做道菜怎么样,我想见识一下中国菜是什么样的。”

程袖听出巴蒂斯特语气中带了几分贬低和嘲讽。

从进入皇宫的第三个年头,程袖就已经懂得非常粗浅的道理,想让一个瞧不起她的人正视她,那就要展现出强大的实力。

程袖跟着巴蒂斯特来到厨房。

厨房非常整洁,刚才那位女服务生也在这里,看到巴蒂斯特,女服务生面无表情的打了招呼,然后继续干活。

不过巴蒂斯特拦住了她,道:“艾莫瑞,我们要进行场烹饪比赛,你愿意当裁判吗?”

艾莫瑞放下扫帚,道:“好的,先生。”

程袖打算做得菜品也是宫廷菜,食材取用羊排,做法与京都宫廷菜烤鸭有点相似,而且酱料选用丰富,以大、小、小标准,把排骨酱汁、海鲜酱汁以及蜂蜜酱汁进行搅拌,口味鲜浓,而且和法式小羊排固有的做法不同,这道宫廷菜厨师自由发挥的空间非常大。

厨师如果能熟练掌握炭火使用,羊排酥嫩程度都可以随意调整,手动控制火候,其实要比烤箱更容易掌握羊排每寸肉质的熟嫩度。

而且炭火的温度并不容易飘散。

双方都做完了羊排的菜品,巴蒂斯特和程袖站在餐桌两边,艾莫瑞坐在椅子上,她的身前有两个盘子,都装了看着非常美味的羊排肉。

艾莫瑞看了看左边的小羊排,上面洒的黑胡椒隐约可以看到,干酥喷香的羊排勾着她的食欲,这道菜她非常熟悉,就是这家餐厅主厨巴蒂斯特做得经典羊排,是现在最受客人喜爱的菜品。

艾莫瑞又看了看右边的羊排。

红色的酱汁淋在香酥皮脆的羊排上,滚烫的浓烟从羊排中散发而出,一股浓郁奇妙的香味让艾莫瑞有些失神。

她还从未闻到过这样的香味,甜蜜鲜浓,软化了她的心脏。

“哦……”艾莫瑞瞬间就有了选择,手里的叉子如同锋利的飞刀,刺破酥嫩的羊肉,熏烟扑面,肉汁翻滚而出。

这个画面让艾莫瑞迫不及待的把肉放在嘴中。

“唔!”

艾莫瑞伸长脖颈,发出了感叹的声音。

而巴蒂斯特忽然怔住了,他忽然发现,艾莫瑞的皮肤竟然这么白皙,尤其伸长起来还有点性感。

艾莫瑞不知道主厨脑袋里在胡思乱想什么,她已经彻底沉浸嘴里羊排肉的美味,肉质皮真的非常酥嫩,有种特殊的香叶味道在羊排中弥漫散开,提高了羊肉那种鲜感,唇齿间余留的香味漫长,却让她无比享受。

“好吃……”

艾莫瑞喟叹一声。

听到那种发自内心的感叹,让巴蒂斯特心中不悦,他毫不客气道:“艾莫瑞,你再品尝一下我做得小羊排。”

艾莫瑞看了看他,点头,切了一块巴蒂斯特做得小羊排的肉放入嘴中,嚼了嚼道:“很好吃。”

巴蒂斯特道:“难道你没有别的想说了吗?”

艾莫瑞道:“您想听我说什么?”

巴蒂斯特莫名有些生气,此时的他完全失去理智,拿走艾莫瑞用得刀叉,切了块程袖做得羊排肉,带着油香的肉汁滑落在刀叉上,然后把肉放进嘴里的时候,肉汁又滴落在嘴中。

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