程袖把食材挑好就花了半个小时,要用到的食材量少类多,尤其要精选某些食材,虽然浪费点时间,但是非常值得,她挑选的几乎是博古斯赛赛方准备最优质的食材,为了满足关键词‘量足’,某些食材甚至都被她挑了精光,其他选手再想挑选,那就没有机会了。
程袖挑的是牛肉里脊的部分,茶叶选用的是顶级龙井茶。
做这道菜最重要的三个步骤,先把牛肉里脊用白芝麻和香油爆炒;再将牛肉里脊与龙井茶放入蒸锅,让牛肉入味;最后是配菜腰果蜜枣,放好用来摆盘。
程袖在京大的烹饪社待了几个月,其实学到了很多新的东西,社员中有个理工院系的师兄,用公式烹饪,用现在程袖做得菜品来说,那就是高配主材料+低配辅材料=高档菜品。
这道菜做完,程袖收工,让工作人员把菜品端上去。
她又成为第一个完成烹制的选手,并且在提前了半个小时的时间,在场的选手们还在低着头手忙脚乱的烹制炉火上的菜品。
墨西哥厨师马里奥看到有人已经完成菜品,自己却还没有完成,不免心焦,暴躁道:“现在用得食材都过了新鲜期,菜品的口味要掉几个档次了。”
裁判警告道:“比赛期间不允许选手双方交流。”
马里奥耸肩道:“我自言自语可以吗?”
裁判的目光就像射线,非常有攻击性,似乎要穿透马里奥的身体。
马里奥干笑道:“好吧,从五秒钟之后,我的嘴巴不会再张开的。”
裁判这才转过头,马里奥趁着裁判不注意,做了个隐晦的手势,几个选手看懂了那个手势,做了哈哈大笑的样子。
第二位做完菜品的是意大利选手恩佐,只有25岁的年轻厨师,也是真正意义上的天才厨师。
恩佐的菜品端上来,来到了程袖的身边。
菜品完成选手之间就可以进行交流,裁判只是看他们一眼就转过。
在程袖眼中,恩佐的肤色非常的白,或许他的肤色就是这样,场内的灯光非常明亮,使恩佐的头发被照的像是团火焰,让他的肤色显得更白。
恩佐向程袖伸出手,道:“我叫恩佐。”
程袖道:“程袖。”
恩佐笑眯眯道:“你刚才做了道和茶有关的牛肉热菜,我猜的对吧?”
程袖诧异问道:“你是怎么知道的?”
恩佐摊手:“平时我经常中国的绿茶和薄荷茶,所以对它的味道非常的熟悉,刚才工作人员端盘子的动作有点大,风刮起来的时候,让我闻到了熟悉的味道。”
程袖不知道恩佐提及菜品有什么目的,只能微笑看着他,等待对方引申下题。
果然恩佐的目光与程袖的目光对视,笑起来,道:“你是第一次参加博古斯赛,好像不太了解这个比赛,我可以帮助你。”
程袖问道:“你要什么。”
恩佐没想到程袖问得会是这句话:“我什么都不要……真的,我确实什么都不要,只要你加入我们,你肯定想知道‘我们’都有谁是不是?我可以告诉你,毕竟这不是个秘密,‘我们’是当届最有希望能拿到奖牌的选手,每届博古斯都不超过五个人。我们这群人建立联盟,保证每场排名稳定,必要的时候我们还会交换所得的得分……”
程袖脸颊带着的笑容忽然收拢,一脸震惊的看着恩佐。
恩佐对女孩的反应很满意,继续