“好。”服务员回答了一声,便转身下去了。
我带着好奇的目光打量了这个知名的连锁饺子馆,不住地点头,心说人家做大是有道理的,成功的偶然性是非常低的。
“看什么那?”秦齐端起茶壶,为我续了茶水。
“细节决定成败,这家饺子馆的老板很懂经商之道,也很懂管理。”
“哦,怎么说?”
“正好菜也要做一会,锅包肉和溜肉段都要过油,我先给你讲讲,就当餐前开胃菜。”
秦齐像个乖宝宝似的,把腰板坐的直,胳膊放在餐桌上,说道:“岳老师课堂开课了。”
噗!我差点把喝进去的茶水喷出来,看着秦齐可爱的小模样,我笑着说:“你听到刚刚服务员怎么推销他们饭店的饺子吗?”
秦齐摇摇头:“没注意听。”
“她说的是饺子要什么馅的?而不是要不要点饺子?”
秦齐脸上写满了疑惑,望着我问道:“这有什么区别?”
“当然,要不要点饺子?客人的选择注意力集中在于要与不要上,有些喝酒的客人,酒后一般就不会选择主食,所以干脆就不点了。
而饺子要什么馅的?这个问法,饭店已经替你作出了选择,客人的注意力就不在于要与不要上了,而是集中在馅料的选择上了。
有的人会碍于面子,点上一盘,比如我刚刚就是如此,有的人一听服务员这么说,就会认为来这的客人必点饺子,那么这饺子肯定非常好吃,所以也就点上几盘尝尝。
别看就在小小的细节就决定了这家饭店的成败,要不s市这么多饺子馆,为啥他家能做到连锁,开遍了s市的每个区,和繁华地段。”
“哎呀,这里面竟然这么大学问那,我都没想过这些。”秦齐一脸崇拜地看着我。
“我也是现学现卖,在卓越学院讲师讲的精益求精,细节决定成败,我最多算个举一反三,不值得一提。”
“呦呵,还谦虚上了,不过我觉得你说的确实有道理。”
正聊着,服务员把菜端了上来,我夹了一块锅包肉放到秦齐的碗里:“尝尝,东北名菜,保证你喜欢吃。”
秦齐夹起来放到嘴里,嚼了嚼,立马说道:“嗯,真好吃,酸甜的,一点也不油腻。”
我也夹起了一块说道:“那肯定的了,锅包肉算是女士菜,女生都喜欢吃。”
秦齐吃吃这个,尝尝那点,不断地点头,嘴里说道:“好吃,好吃。”
等饺子端上来后,秦齐在也吃不下去了,她摸摸肚子说道:“从来没吃过这么多。”
“其实东北还有很多有名的菜,小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、排骨炖豆角、酸菜猪肉炖粉条,等等。”我如数家珍地给秦齐介绍着。
“为啥都是炖菜?”
我清清了嗓子,刚要给秦齐解释,只见她立刻坐好,说道:“岳老师课堂再次开课了。”
我被她彻底打败了,这姑娘太可爱了,我忍着笑说道:“这炖菜呀,要从满清时期说起,满族早年以渔猎为生,常年在野外,居无定所,做饭的厨具只有锅这一种,所以什么菜都只好炖了。这种做菜的方式,也被沿袭至今。”
啪啪啪!秦齐听完后,竟然给我鼓掌,惹得周围的食客纷纷朝我们这边看来。
“饱了没?”
秦齐点点头:“吃饱了,东北菜很好吃,撑死我了,又要减肥了。”
买了单,我和秦齐走出饭店,手拉手走在人行道上,看着s市的夜景,享受着美好的二人时刻。
我掏出手机看看了时间说:“八点半了,去找酒店吧,不然我怕咱俩晚上睡大街。”
“好。”
在商业街附近,我们找了一家酒店,环境也不错,价格也适中,便开了一间大床房。走进房间一看,确实不错,很干净,布置的也很温馨,窗外正好能看到繁华的商业街。
“我先去洗澡。”秦齐说了一声,打开背包,拿出睡衣,走进了浴室。
我则躺在床上,打开电视,找个了连续剧看着,心已经砰砰的加速跳动。
半个小时候后,秦齐穿着可爱的睡衣,走了出来,弯着腰用手巾擦干头发上的水。
我走到她身后,一把抱住了她,闻着她身上迷你的香味,让我热血沸腾。
“先去洗澡。”
“好。”我答应了一声,走进了浴室。
洗漱完毕,我把浴巾围上,便走了出来。秦齐正躺在床上看着电视,也许是刚洗完澡,也许是害羞,脸颊绯红,甚是可爱,让我再也忍耐不住,飞一样的扑到床上。