师雁行和江茴轮流上场,东拉西扯说了好些话,这才渐渐转还过来。
待鱼阵好了,三人又收拾一回,去正房拜访。
有寿被撵去读书,暂时不得空,可有福一个人活泼起来就能抵得上两三个,不多时,也带的鱼阵高兴起来,暂时将那些沉重的历史压到脑后去了。
晚间郑义父子回来,师雁行又跟他们和赵大厨一起商议孙母寿诞的菜谱。
现在赵大厨对师雁行的到来已经很平静了。
不过若说一点儿波澜都没有,也不尽然。
可打击这种事嘛,次数多了就习惯了!
郑义又私下联系了孙良才几回,基本可以确定当日是三大桌。
师雁行一个人肯定忙不过来,与赵大厨搭档势在必行。
得知这个消息后,赵大厨顿时觉得自己又行了!
嘿嘿,老爷也没忘了我嘛!
私下里,孙良才难得说了实话。
“其实若在以前,决计不会这般,只是老娘都八十岁了,唉,还能再有几个春秋呢?”
在人家宴会上装哭啥的,实在不是什么体面的事。
郑义听罢,联想起自己去世多年的爹娘,也跟着叹息起来。
师雁行对那些细腻情感不大感兴趣,因为“寿星是糖尿病患者”这柄大剑还挂在她脑门儿上呢!
寻常人做寿,要么吃寿桃,要么吃寿面,可这两样都是面食,老太太不大能沾边。
据说以前老太太馋得受不了,家里人拗不过,就吃了一碗长寿面,结果当晚就叫了大夫。
其实这种心情师雁行很能理解。
老太太是土生土长的北方人,从小吃面食长大的,突然有朝一日不叫吃了,真是比杀了她还难受。
可形势比人强,如今孙母被迫忍耐,多年下来也摸索出经验,情况好的时候,掂量着略喝几口稀粥,略尝一丁点儿饽饽解馋。
平时孙良才怎么照顾母亲,师雁行不管,但在她操持的寿宴上,绝对不能出岔子!
寿桃寿面开始就被踢掉,可意头不能不讲,思来想去,师雁行决定用绿豆粉丝代替长寿面。
绿豆是典型的低糖食物,糖尿病人少吃一点没关系。
而且粉丝又瘦又长,也蛮契合长寿的追求。
“我想着,虽然寿星是孙老太太,但毕竟当日还有别的客人,不是说县令大人也有可能到场么?她不便吃面食和大荤等物,总不好叫大家都一点不沾。
不如弄两份菜谱,适合老太太的就摆在她面前,不适合她的摆远些,或是干脆放到另外两桌。
这样孝心也尽了,客人也满意。”
另外,这席面数量是不是不对?
第51章寿宴(二)
郑义明白师雁行的意思。
“觉得席面太少了是不是?”
师雁行点头。
这可是八十大寿哎!
现代社会八十都能称一句高寿,更何况古代?
谁家若有这么一位健在的老人,直接就证明了家人孝顺、家庭和睦,那绝对是当地官府都要称颂的。
就相当于副县长的老母亲逢整寿,不该大肆庆祝么?
郑义笑道:“你不知道,孙县丞异地为官,来五公县没几年,一应亲朋好友都不在身边,这是其一。其二,他虽孝顺,但更重名声,很怕因此被人捏住把柄,故而不愿大办。”
好歹是一地县丞,若真有心折腾,敞开了门,别说三桌,就是三十桌三百桌也凑得起!
师雁行懂了。
她将之前列出来的一溜儿菜单子拉出来,“这些的话再加上普通人喜欢吃的,凑两套席面绰绰有余,那么下一步就是……寿星喜欢吃什么?”
郑义等人一时都没回过神来。
郑如意笑道:“师姑娘怕是忙糊涂了,之前孙大人就说过的,老太太喜欢软烂,味道重的。”
师雁行摇头,“能吃和爱吃是两码事。味道重的暂且不提,十个老人里足有八个经常吃软烂的食物,真的是他们喜欢吗?还是因为牙齿松动,吃不得太硬的?”
郑如意一愣。
说者无意听者有心,郑义不禁回想起去世的爹娘晚年饮食,确实如此!
就算喜欢软烂的,可只要火力足,什么东西炖不烂?
味道重的,多加盐就是了。
说白了,孙良才那话说了跟没说一样!