邰直原摸着下巴：“不过确实看着好酷，就好比那个转刀我只在影视剧里看见过，原来这儿的能这么弄呀。”

斯蒂文点头：“当然能了，只不过厨师大部分时间都在精进厨艺跟刀工上，大繁入简举重若轻嘛所以没有人会把时间都浪费到这些花活上，唐剑有武术的功底，所以他做起来易如反掌，不需要大量的时间去练习。”

果然就算唐剑让了对方他也提前处理完了鱼片，因为最后的牛肉是个费时间的活，他取出两根擀面杖，笑着对斯蒂文说：“斯蒂文，邰老师下面我给你打鼓听喽。”

说完唐剑双手拿着擀面杖就开始在牛肉上锤，一整块牛肉渐渐地开始变得松散，摄像机都需要放大很多倍的慢动作才能捕捉到唐剑的手，现场的人就只见空中一片残影跟一声声击打牛肉的声音，而且唐剑是特意打了鼓点的，居然还隐隐地能听出一点音乐。

邰直原问斯蒂文：“我是听错了嘛，唐剑在打着鼓点？”

斯蒂文笑着说：“大惊小怪，不仅唐剑，我们厨师在斩切肉馅类的时候都会有一定的节奏来击打或者斩切这很正常。”

等到唐剑处理好所有的食材之后，斯蒂文发话了：“我说兄弟，不是叫你处理完所有的食材，而是你教给他们怎么去处理食材，你只顾着炫技了，他们完全学不来的。”

唐剑一拍脑门，之前也没人告诉他呀，他于是又赶紧拿着自己那把最传统的菜刀，慢慢地给他们演示了一番普通人应该怎么去处理这些食材。

这中间双方的默契还是十足的，虽然蓝带的老师处理完食材之后，虽然他的弟子们都会这些，但是他还是给弟子们又简单地讲解了一遍，要说厨艺不如唐剑，但是教学上肯定不差，控制的时间刚刚好几乎速度跟唐剑是同步完成。

唐剑这边其实速度也不慢，他去传习社当了那么久的老师，对于怎么用最简便的方法教会孩子们他也很有心得，他都是挑知识点来讲。

等到两边就结束了之后，唐剑按照前世看过的节目里斯蒂文的做法，把队伍分成两拨人，体力更好的田凉去处理打牛肉丸的任务。

至于处理鱼切鱼片这个工作他教给了郭麒麟，秦璐感慨：“大林叫我很惊喜呀，因为我知道他以前什么都不会做。”

郭大林嗐了一声：“那都是多久的事情了妈，我现在可老会做菜了，您也不看我守了一个什么人在身边。”

佘姐又不混内娱，对他们这乱七八糟的关系实在挠头，不过她还是好奇地问：“你守着谁在身边了？”

秦璐替他解释：“唐剑呀，大林从8岁就去了唐剑家，那时候德岗整天忙着工作，嫂子还得照顾德岗那些儿徒，俩人又租住在燕郊大院，所以就把大林放在了唐剑家上学，因为唐剑家离学校很近。”

佘姐哦了一声：“大林跟唐老师学的做菜呀，那就难怪了会把弄鱼这样的活给你了。”

郭大林连忙谦虚没有，要说唐剑对他就跟亲儿子一样，虽然家里开饭馆但是打小他真一点活没干过，后来进了德芸社由于他又黑又胖，结果被唐剑抓住每天练习八极拳，顺便唐剑也把做菜这活教给了他，用唐剑的话以后这种做菜的综艺很多，会做菜很吃香。