一时间，一家人剁馅的剁馅，和面的和面，张淑芹充分发挥了当家主妇精打细算的生活技能，现在天热，肉过不了夜。再赶上全家人都在，所以就一天都吃了，二斤多五花肉分成三块。瘦的包饺子，半肥半瘦的晚上炒着吃，肥的还可以熬点油。

拌馅，揉面，搓条，切剂儿，擀皮儿，全家人齐上手，一边包着饺子，一边谈论着院里的家长里短，不一小会儿一排排白白胖胖的饺子像整齐等待检阅士兵整齐地排列在高粱杆篦子上面……

水开下饺子，经过三次点水后，饺子如同一只只大鹅下水般飘在锅中。它就像晶莹剔透的白色小船，漂在滚滚的开水海中…捞出开吃了！

一家人围坐在客厅的八仙桌旁，刚出锅的饺子，热气腾腾，晶莹剔透，一个个鼓胀着肚皮，像一群大腹便便的小白胖墩儿拥挤、叠压在一起，没有破皮儿的，没有开口的。

吃猪肉韭菜馅儿的饺子最好什么汁也不蘸，专吃那个原味儿。

夹起一个放入嘴中，一口咬下去，猪肉和韭菜混合的汤汁顿时在口中喷溢开来，鲜美鲜美的，滚烫滚烫的，让人禁不住从鼻腔里发出长长的一声“嗯”，便迫不及待地咀嚼起来。只觉得，皮儿软中带着劲道，馅儿汁多滑嫩，嚼起来口感上各有不同，却又浑然一味。

一阵风卷残云之后，把筷子往空盘子旁边一放，端起饺子汤喝上几口，原汤化原食，最后把身子往椅背儿上一倒，手抚肚皮，舔唇咂嘴，不时打着饱嗝。

一家人看着桌上的空碗空盘，脸上尽是满足。

老四为军，一边摸着圆鼓鼓的肚皮，一边还感叹回味道

“猪肉韭菜饺子真好吃，怎么也吃不够，好想明天还能有饺吃”

“小军，你可真会想好事，哪能天天有的吃”三妹蔚华笑道。

收拾完毕，李默文坐在椅子上点了根烟就向李为民讲起进厂报到的大致步骤和事项。和工厂里各科室的一般职能和工作内容。

接着又讲到以后如何同工友们相处，尤其讲到李为民作为一个大学生，刚参加工作就是干部身份，首先一定要谦虚谨慎，尊重工友同事，更不能摆臭架子；其次要少说多做，谨言慎行；最后就是还是要多学习，多学习向围同事的优点、长处！

李为民一边点头答应，并不禁在心里感慨，父亲不愧是一位历经风雨春秋的国家干部！这些人生感悟和做人做事道理将会让自己受益终生！

李默文还没说完，张淑芹则插嘴打断了他，

“行了，在家你就别开会讲大道理了，咱儿子一直都是好的，认识的人哪个不夸”

父亲刚继续想将自己多年的经验之谈传授给大儿子，硬生生被妻子打断，只能继续抽烟。

而作为母亲则更关心儿子以后进厂的日常生活，住哪？每天怎么吃饭？听着母亲略显繁杂的唠叨，李为民丝毫不觉厌烦，耐心的回答道“红星厂离咱家不近，总得给我分配个离厂近的住处，估计不是宿舍就是家属院，至于吃的方面，主要在厂里食堂吃”

“再说了，妈，大学生一毕业进厂实习就是干部，5级办事员，行政23级，每月50块，怎么也饿不死我”

“为民说的对，一年以后转正了，就能升一级，工资就到56了，再过几年，说不定就能当科长了，工资也就和我差不多了”李默文也接上口了。