于珊珊拉了拉自己老妈，说道：“妈，让他去吧，他会做菜的。”

顾青梅迟疑道：“小叶会做菜？”

于珊珊笑道：“会啊，他还是五星级酒店的厨师呢。”

顾青梅愕然道：“五星级酒店，你们不是做生意吗？”

于珊珊自知多嘴了，吐了吐舌头：“以前是，现在吗，不是厨师了。”

心里面就说了句，现在是五星级酒店的老板。

顾青梅就只好坐了下来，让叶秋端着菜进了厨房，于青山和二舅想去帮忙，不过被于珊珊拦了下来。

三舅妈闻言这次也没说话，只是心里面鄙夷，什么五星级酒店的厨师，估计是进去当了个切菜工什么的，不然要是能够做到五星级酒店的厨师，还做什么水果生意，出来开个饭店也比卖水果更加赚钱。

叶秋进了厨房，就把菜放到了一旁，拿了双筷子尝了口：“味道有点偏淡了，再加点葱花能够更好。”

这是一道猪肝炒菜，味道其实还算是不错了，不过在叶秋看来还是有改进的地方，看了看厨房里面的材料，随手就拿过来一些杏鲍菇放入碗中，然后冲入开水浸泡。

接着叶秋又把猪肝挑了出来，冲入热水刷了下，用漏勺盛出放在一旁晾干。

又准备了色拉油300克，姜蓉、葱蓉、青椒片、红椒片等等掉成酱汁。

于青山和二舅做菜的时候，旁边还留着半只煮熟的白鸡，叶秋想了想就拿过来，切下了胸口的肉，然后切成丁，接着锅内放油，等到油开的时候，放入进去一阵热炒。

等到鸡肉白色，又把猪肝也倒进去进行翻炒，同时加入盐、酱油等等调味料，时机差不多的时候，放入了准备好的一半酱汁翻炒入味。

时间不久就把猪肝和鸡丁翻匀出锅，装盘。

再浇上剩下的酱汁。

撒上葱花。

一道鲍猪肝就成了，色香味俱全！

叶秋关掉煤气炉，然后端着菜出去：“好了。”

“这么快？”

于青山等人见到叶秋进去都没几分钟就出来了，心里面就奇怪热个菜也不会那么快吧，然后就看到叶秋把菜端上了桌子。

结果他们看到又端回来的菜。

“这，你这菜有问题吧？”

顾青梅几个人就有点傻眼了，眼神当中透露出五分的迷糊，五分的迟疑。

这端进去的不是一道猪肝炒菜吗？

可是，这特么的怎么端出来就变了另一道菜？

合着你几分钟进去，又重新做了一道？

没道理啊，就这么几分钟能够做一道热菜？

于青山迟疑道：“小叶啊，不是热菜吗？你怎么又做了一道？”

叶秋放下菜，笑道：“是啊，我就是进去热菜啊，这不是之前伯父你做的那道吗？”