见当处长的二哥都说要试试了,那个妹妹就只能点点头,看了一眼店里问道:“坐哪里?”
刘团圆带着大家走向早就预定好的位子。
那张桌子是特地为吃火锅准备的,中间有个窟窿,正好放进锅子去,下面是炭炉子,这样从上面瞧,就只能瞧到一个锅子。
刘团圆将锅底加上,然后打开炉子,下面的炉子见了空气,炭火就慢慢旺起来。
刘团圆让人开始上肉菜。
牛肉羊肉还有自己做的丸子,甚至大虾等,呼啦啦上了二十几个菜,将桌子铺满了。
刘团圆又让人端上了蘸料。
除去大哥之外,所有的人全都你瞧我我瞧你,许久,那个三妹问道:“怎么都是生的?这咋吃?”
大哥赶紧说道:“等开了锅,将肉跟菜丢进去煮,然后提出来蘸这个酱就行了!”
大家脸上的表情更精彩了。
“还要自己动手?”三妹问道,“今天爹过生日,咱们出来吃,不就是想吃个大厨的手艺,也不用自己忙活,自己打扫卫生,结果这到了饭店,还要自己做着吃,这……
刘团圆立刻说道:“我们也可以帮你们涮,但是很快你会发现,自己动手更快乐!”
那个三妹瘪瘪嘴,望向二嫂:“二嫂,你觉着咋样?”
那位被唤做二嫂的女人也有些发愁,这东西直接放在锅里煮?这样能好吃?
这一家人,很显然老二家的地位高。
刘团圆见那位二嫂不高兴了,心里也有些忐忑,毕竟现在这个国情,出来吃饭都是过生日或者特殊日子,平日里一家人都不舍得出来吃,好不容易出来吃顿,还要自己涮锅子……
但是火锅要成功,就要走出这一步去。
刘团圆说道:“我先给大家涮一点尝尝,若是觉着不好吃,你们可以随时走人!”
刘团圆上前,将切好的肉卷先放在锅子里涮,加上一点丸子与蔬菜。
这次的火锅底料,一个是西红柿锅底,一个是牛油锅底。
一会儿,菜先熟了,刘团圆将涮好的两碟子菜放在大家面前。
那个三妹瘪瘪嘴,满脸瞧不起的表情,直接不想动筷子。
二嫂瞧着全是青菜也有些犹豫。
那个男人的女人,应该是大嫂,也看了自家男人一眼,虽然没有说话,眼神里却全是埋怨。
那个老人瞧着也不说话,并没有站在大哥这一边。
最后三妹说道:“大哥,咱们还是走吧!”
男人犹豫了一下。
这会儿,姜厨师与兰花全都瞧着,两人忍不住交换了一个眼神。
“我就说吧,这个火锅不行,老板非不信!”姜厨师叹口气,“随便一煮,一蘸,这么没技术含量,能好吃到哪里去?”
兰花也十分担心,万一这桌客人走了,厨房里准备了那么多菜可怎么办!
刘团圆正想要再说什么,那个二哥犹豫了一下,伸出筷子来,夹了一根茼蒿尝了尝,突然一下子顿住,用手肘拐了拐自己妻子的手肘说道:“你尝尝,真的好吃,我还从来没有这么吃过呢!”
二嫂为难地说道:“青菜有什么好吃的,还不如吃烤鸭呢!”
一说烤鸭,三家的孩子也有些坐不住了,吵吵着要吃烤鸭。
“能不能把这个撤了?我们不要了,给我们上只烤鸭?”二嫂对刘团圆说道。
除去刘团圆,大家的表情全都紧张起来。
看来这一顿火锅是失败了!
刘团圆说道:“这样吧,这位大姐,您先尝尝,如果尝完觉着不满意,这顿饭钱我全免了,再送你们一只烤鸭如何!”
说实话,刘团圆的心里也有些忐忑,大家都缺肉的年代,这烤鸭的魅力说不定真的比火锅大。
但是刘团圆还是抱着最后一丝希望,将肉与丸子捞了出来。
那个二嫂犹豫了一下,又看了一眼不悦的公公与满脸尴尬的大哥,她想了想,伸出筷子来,尝了一口肉。
这一口肉沾了调料,味道浓郁,挑战味蕾,可是从来没有过的爽辣享受。
二嫂一下子瞪大了眼睛,望着自家男人说道:“真的很好吃呢!”
“是吧?我说好吃吧!”老二说着,也尝了一口肉,立刻点头,“真的好吃!”
这一家之中,最有权威的就是当官的老二家,老三女婿见老二都尝了,也就拿起了筷子。www.
三女婿看了一眼自家媳妇,见没阻止他,他也就尝了一个丸子。
“哎呀,烫!”三女婿喊了一声,那丸子竟然能爆汁!