阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

上一章 目录 +书签 下一页

分卷阅读72(1 / 2)

惊悚。

好似不信邪,所有人都开始询问自己的学徒,有的人家里是开烧饼铺的,有的家里在路边卖早餐,有的干脆是批发调味料的,虽然都和厨房沾边,可也都不是圈里人。

顾文思看向身边紧张的人,“你叫什么名字,家里是做什么的?”

“顾师傅您好,我叫陈学磊,家里是开饭馆的,我从小就帮着打下手了。”小男孩十分紧张,整个人抖得不行,“顾师傅,我会不会给你拖后腿啊,我只会洗菜切菜……”

“不会,节目组的评选条件应该都差不多,你别紧张。”

现在轮到顾文思来安抚别人了,她看看身边其他几人,显然也都是焦头烂额,崔主厨的脸色已经黑的像锅底。

主持人将五人所在店铺的好评top3放映在大屏幕上,“一人选择一道甜品,请各位主厨小心谨慎哦。”

他们几个都背对着屏幕,顾文思看着观众席上大家的神色,手下一动,几乎没有犹豫就选好了。

“崔师傅选择的是白夜酒店的招牌之一,萨赫蛋糕。”

“李师傅选的是外带王者,威尼斯曲奇。”

“孙师傅很意外啊,选了阿加特。”

“钱师傅要做的是烧仙草芋圆。”

“而我们的顾师傅选择的是,半点一心的评价王,白乳酪慕斯。”

场地最后方有一面锣鼓,旁边放了个倒计时的闹钟,主持人一声令下,上面的时间就开始走动起来:1:59:59。

“总计两个小时,时间结束后当时的作品就视为最后成品,不允许再动了。”

锣鼓敲响,五个主厨都迅速离开了原地。

“过来拿食材啊!”李柏恨铁不成钢朝后喊,他身后的男孩这才反应过来,屁颠跑过去帮忙。

小陈紧跟在顾文思身边,她手上提过的奶酪奶油、鸡蛋、黄油他都一股脑儿揣进了篮子里,还时刻提防着旁边的学徒来抢。

“嗯……其实不用那么紧张的,我们做的东西都不一样。”顾文思慢条斯理,原本紧绷到快要同手同脚的小陈跟在她身后,好像也渐渐平静下来。

崔顺亮显然是考虑到了比赛用时和工艺难度,选择了白夜酒店最亲民的甜点:巧克力萨赫蛋糕。因为大部分人都会喜欢,也不用冷冻和起酥,烤蛋糕坯也只需要20分钟而已。抱着同样心思的还有李柏,曲奇饼干也是新手最容易上手的甜品。

但是孙超,很显然他考虑到的是占据60%评审分值的场外观众,阿加特是一种装在高脚杯里的甜点,其实就是啫喱混着桃子果肉的慕斯,不论上手程度如何,光是造型的颜值就已经高人一等。

每个学徒会制作十人份的甜点,由节目组随机分配给场内的观众品尝,那十个观众的评语、现场的表现力都会成为各方面考虑的因素。

“这道甜片的分层简单,上半部分为慕斯,下半部分是海绵蛋糕坯。”顾文思取了一个鸡蛋做演示,“你会打鸡蛋吗?”

小陈正专心在看,忽然一个激灵,“会!饭店里炒鸡蛋每天都要做很多份的。”

上一章 目录 +书签 下一页

收藏本站( Ctrl+D )