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分卷阅读97(2 / 2)

层层挑选上来的四个主厨每个人都要翻出花来,有人选用了十几种水果,糕点颜色丰富多彩;有人工艺精湛,造型别致;还有的构思巧妙,摆盘精致可爱。

随着观众一次次兴奋的呐喊,顾文思再一次觉得,自己又重回到厨艺金字塔的尖端了。场上站着的人,无一不是一方领域的霸主,而现在和他们比肩的人,是她。

面粉和鸡蛋像是自己滑到手指下面的,蛋糕坯子蓬松起来,渐渐染上美丽的颜色,香味四溢的时候,最后一声锣鼓敲响。

“时间到了!”厨王争霸甜品组决赛落下帷幕,顾文思放下手里的工作,听到身边人一声叹息,好像一身的重担终于落地一样。

“我们按照上一轮的排名来进行试吃,首先有请的是周师傅,您的作品叫什么名字?”主持人走到台子一侧,镜头给予大大的特写。

“这是仙鹤延年。”周师傅自豪地道。

桌上摆着一个9寸的圆形蛋糕,要说形状没什么特别的,但是却十分吸引眼球,从蛋糕底座中央飞翔起一队白色的仙鹤,曲折盘旋着栩栩如生,高度甚至超过了十五厘米。

“有请京城一号饭店厨师长薛家塘先生进行评价。”

话筒挪到评委席,薛家塘清了清嗓子,溢美之词就像流水一样淌了出来:“这简直是艺术品级别的翻糖蛋糕,造型无可挑剔,仙鹤延年的寓意也非常传统,要说打分的话,绝对是9.5分。”

掌声响起来,除了薛家塘,台上四个评委也都品尝了,他们虽然没有说话,也都象征性地点点头,周师傅松了口气,感觉把握大起来。

下一个出场的是洛尔,他的作品一端上去,别人都投来打量的目光。

“这是什么?”

“杯装樱桃蛋糕。”年轻人意气风发,全场的目光都集中在他身上,头上金毛闪闪发光,“我生日的时候,母亲会买这样的蛋糕给我吃,我们买不起大蛋糕,在我看来这么小小的一杯就已经是庆典级别的佳肴,所以今天很冲动地就做了这个。”

五名评委都寂静了片刻。

“这是你心里的庆典,所以今天也谢谢你能让我们尝到。”突然说话的是厨师协会会长樊简大师,算是五人中资历最深的,他这一开口,所有人都肃然起敬。

“蛋糕底层是蛋奶冻,其上有巧克力刨花和樱桃果。很不错的搭配,味道在口中的变化也很丰富,我觉得你的作品真的配得上9.5分。”他的评分一出来,原本自信满满的周师傅就瞬间萎了,樊大师比薛家塘的话语权重上不少,观众影响力不可同日而语。

观众席一片哗然,半点一心的人也开始揪心起来。

接下里评价的是另一位师傅的作品,是足足用了十几种水果的多彩蛋糕,表面铺满了各色果肉,看起来口味异常丰富。

“我用了草莓黄桃猕猴桃黑莓苹果等……我叫它水果篮蛋糕。”这位主厨自信满满,也获得了9分的评价。

排名第四的主厨的作品是一款特别华丽的蛋糕,叫圣奥诺雷,其上一圈摆满蘸了糖水的泡芙小圆包,中央点缀有拉丝成针状的开心果,奶油裱花细细围了一层,连评委都赞不绝口。

而在众人还惊叹于其精妙绝伦的装点时,顾文思的作品就端上去了。

圆圆的,矮矮胖胖白乎乎的一个树墩子。

“额……顾师傅你的作品名字是?”主持人没想到好的措辞,犹豫一会才说道,“是十分朴素的样子呢。”

“叫半点一心奶油蛋糕。”

顾文思丝毫不觉得自己的作品寒酸,她挺直背脊站在镜头前,看着评委席、观众席都在窃窃私语。

“小的时候,家

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