她打开袋子的生肉,发现肉质都很不错,一看就知道是一头很健康健壮的牛,看这紧实的程度,一定是头爱运动的牛。
那怎么说是味道糟糕呢,这样子的肉质在地星虽然不是说是最好的,但是也算是一等的肉质了。
结果一看店家说的烹饪方法,就是水煮和火烤。他还贴心的放上视频介绍。
水煮:直接把肉放进锅里,加水,煮开后捞出。
林夏芝面无表情看着捞出来的肉上还带着血丝。
火烤:将肉插好,放在火堆上不断翻滚,等到表面全部黑焦后,装盘。
嗯,排盘还不错,但是你一点料都不下,那能好吃吗?怪不得说是味道糟糕呢。这样肉能熟了就很不错了。
第36章被恶心到的老师
林夏芝无奈扶额。还是让他们看看我们夏国的美食吧。
她切出牛腩,先浸泡到水里,泡出血水,然后切成麻将大小的肉块,整整齐齐,全部是一样的大小。
凉油热锅,放入处理好的牛腩,放入冰糖,小火炒,将每一块肉都裹上糖衣后,放入香料。这些需要用到的配料都是她从网上找到的,真是不容易,每一样都是要识图寻找。
还好在星际人人都是卖家,只要知道了物品的样子和名字就可以买到。
本来卤牛肉需要30多种的香料卤制,林夏芝看时间也不多了,在保证味道的情况下,删删减减,保留了10种类香料。
它们虽然样子有些变了,名字还不一样,但是她刚刚尝了一下味道,味道基本都差不多,心里就有谱了。
她看着锅上咕噜咕噜正在炖的牛肉。真不容易啊,里面每一个食材都是从不同星球上找到的就叫它五湖四海牛肉面吧。
在收集食材的时候,她还发现了一些可以吃的植物,刚才直接种在院子了,这样食材的出处就有保障了,也不用怕别人再质疑,你看我可是在你们星球找到哦。
等牛肉卤制的过程中,她拿出让店家磨成粉的小麦粉准备做手擀面。面条劲不劲道,就要看厨师的手上功夫了。
她呼唤来小机器人,给他小爪爪消消毒,就让他在一旁跟着自己学。
林夏芝带着机器人没多久,他就做的像模像样了,把自己的每一个指令都很精准的完成。
看着桌子上已经拉好的面条,感叹到:幸好夏国美食复杂多样,千人千味,要不然真的要被机器人给替代了。
林夏芝听到闹钟声音响了,开门时间到了。
吓!她没想到一开门就有那么多人在门口等着。
“你们怎么来的那么早?不是11点开门吗?”林夏芝疑惑的看看了智脑。
“难道我时间出问题了?”不会吧。那么发达的星际还会出现这种错误吗?
“夏芝,没问题,是11点,是我们来早,一大早就闻到了你店里传来的香味,在家里也没意思,就过来排队了,真的太香了~”说完,胡啸又深深的吸了一口空气中飘荡的香味。
林夏芝看着大家一脸期待的表情,轻笑了一声。
“大家快进来坐坐,今天的菜单是红烧牛肉面,一碗98星币。”她招呼着大家进来。
98是系统给她定的价格,她有点担心,面条那么贵会不会有人买。
但是想到,之前在网上看到的一块水煮牛肉竟然要1000多个星币的时候,就觉得98那可真的是良心价格了,自己还放了很多调料呢,绝对比那个水煮牛肉好吃!
他们一进门,就看到了一张一张古朴厚重的桌子,还有一些装饰的雕花。没想到店里的装饰那么有韵味。
在门口看着小店的建筑已经够奇特了,里面的装修更是好看。虽然他们也不知道上面的图案是什么,但是坐在小店里,闻着淡淡木制的香味,心就慢慢平静下来了。
刚才等待的烦躁一扫而空,周身跳动的精神力如今有人乖乖的回到体内。
林夏芝回到厨房,把刚做好的手工面抖抖,将面条
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上面的多余的面粉抖落,放在漏勺里,一个锅差不多可以同时放入5个漏勺。
将熟了的面捞出放入碗里,拿一把大汤勺勺出一块又一块的牛肉,在浇上已经炖了好久的汤,一碗牛肉面就好了。
“小一,检测菜品评分。”
“检测开始,检测结束,检测结果为a级。”林夏芝看到有一道蓝光扫描这碗面后,就听到了检测结果。
“才a级,那还差一级才能到s级,到底差在哪里呢?”林夏芝不解,尝了尝味道。
“s级的判定标准是你能拿出的最高水平的菜品,ss级别是超水平,sss级就是超超超水平,菜品等级越高,奖励也越高。”
原来是这样啊,的确这碗牛肉面没有拿出自己最好的水平,连香料都没有凑齐,只保留了10多种香料。
果然人不能飘,不能因为别人吃不出来,就放低对自己的要求。林夏芝这几天有点漂浮的心,看到这次的评分稳稳的降了回来。
自从她从古代穿越回来以后,收到的都是赞扬的,觉得自己在厨艺方面已经是天下无敌了,特别是到了星际,这里美食无比匮乏,更加显得自己的厨艺高超,更本没有人能与她竞争。
那一颗心更是高高浮起,她一点也没有察觉到自己心态出来问题。知道现在没有达到标准的评分,狠狠的给了她一巴掌。
已经拥有那么多外挂的她,只能做到这种平庸的地步,还在这里沾沾自喜。她想到之前自己的状态,不由冒出冷汗。
收拾好心情,把顾客点的面条先端出去。
她高声对大家说:“不好意思大家,面条有一些地方还需要在改进,做到不是很完美,这次我免费请大家吃。等下午,我改良好配方,欢迎大家来再次品尝!”
顾客听到面条是个残次品有些犹豫,真的可以吃吗?
可是看着自己面前的面条,香味不断钻入自己的鼻腔,不由自主的让人拿起筷子。
但是这个筷子怎么用啊?