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第148节(1 / 2)

('进入了畅销期,每张桌子上荤素搭配,那些“色香味”中“色”字分领先的菜品眼下在整间食堂内出场率都极高。

这点周知鱼早就听点菜员说了,这段时间奔着打卡拍照来餐厅的客人不少,到店就专挑那种摆盘精美亮丽的菜点。

看来国厨食堂现在的“网红”标签名不虚传。

虽然周知鱼做直播的本意不是想打造这种虚名,可是现在吃着网红的福利,看着食堂的生意步入正轨,后台营业额数据指标步步飙升,心里也不得不感慨流量的魔力!

后面一阵日子,周知鱼依然是天天到食堂和学堂工作,观察客流量。有时候早出晚归,一周无休,算起来比朝九晚六的工作人员待在单位的时间还多。

不过给自己的公司打工和给别人的薪水卖命,其中滋味始终是不一样的。

上班的时间多是多,可是想到国厨学堂现在风头正盛,正是事业的上升期,周知鱼眼见着它一天天变好,心里反而更轻松。

就跟养孩子似的,总盼着它能茁壮成长,早日独立生活。

如今国厨学堂里的人烟气与翻新过的装潢一样,都是改头换面,焕然一新。

就算是周六,可今天的生意看起来却丝毫没比工作日差。

唯一不一样的是,今天学堂里的学徒大半部分是成年人、中年人群体,这些都是在工作日看不到的面孔。

这群人和十六岁的职业学徒不一样,没穿职业装,身上都是自己的休闲衣,拿锅铲的姿势分明熟练,可现在在灶台边上的动作却显得没那么自在娴熟。

因为他们都是国厨学堂新招的一批“临时班学徒”。

周知鱼远远的坐在板凳上,看到副厨给每人发了一张菜谱,然后在厨台边上走动,边走边指导动作。

而主厨站在所有人最前面,正在做示范。

厨房里几十道菜炒得热火朝天,抽油烟机的声音嗡嗡作响。

身穿厨师服,戴着厨师帽的一位师傅眼尖地看到周知鱼,笑着跑过来。

“陈哥。”周知鱼也看到了他,喊道。

“哎,老板,你来啦!今天的生意好得很!”陈哥的脸上蒸下来一滴汗,他赶紧抬起手臂擦去。

“今天是教哪个菜?”周知鱼问。

“银丝鱼脍。”陈哥眉飞色舞回答道:“就是老板你教的那道,推出去以后报名的学徒都约满三个班了!”

真不知道老板的脑袋里是怎么想出这道菜的,一个字:绝。

然而最绝的还不是老板创作的菜,而是她的商业头脑!

“小周老板,我太佩服你了呀!居然能想出这么好个点子!现在我们这个‘一菜一班’推出去的课每期名额都被报满了,还有好多预约的学徒等着开新班呢!”

以前的国厨学堂招生都是招三年制、五年制的职业学徒,现在小周老板来了,居然把这个招生方式给改革了,令人前所未料的开了个“一菜一班”,宣布国厨学堂除了长期学徒以外,还要收学期为一天到三天的临时学徒。

临时学徒嘛,就是按菜分班,先把每个班教的菜公示出去,再开始开放报名收人。

起初大家都还不知道这种生意行不行呢,结果宣发出去没几天,报“一菜一班”的临时学徒越来越多,源源不断,现在这门课竟然成了一颗摇钱树。

“楼上是什么课?”周知鱼问。

“楼上是小唐在带刀功课,好多年轻人爱上她的课。”陈哥道。

不知不觉,唐韵都从学徒变成师傅了。

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