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第29节(2 / 2)

', '')('关闭,一边开心回复道,“谢谢大家的礼物和喜欢,如果不出意外的话,主播会一直在的,今天做的食物是牛肉面和鸡蛋布丁,一份是主食,一份是甜品,希望大家喜欢。”

星希刚说完,新的弹幕就出现了。

【美食纪律委员:咦?出现了新的定义,主食是什么,甜品又是什么?】

【爱吃土豆丝蛋饼:不管是什么,但一定是好吃的!】

【梨汁加糖:嗷呜,已经迫不及待了!】

看着眼熟的弹幕,星希一边拿出准备好的面粉和鸡蛋,一边解释道,“主食就是一餐当中主要起到饱腹作用的食物,像是蛋炒饭、米饭、粥、饼这种,还有今天的面条,都属于主食,而甜品则一般是餐后闲暇时用来消磨打发时间吃的一种小零食,主要口味是甜的,所以叫做甜品。”

观众们恍然大悟,【美食纪律委员:原来是这样!】

【豆豆爱吃豆豆:有趣的知识又增加了。】

【星希教教主:写进教义里,主食和甜品的定义get√】

星希:……

他简直哭笑不得,番茄教教主不仅改了名字,还真的打算当教主啊。

不过能有人喜欢并且研究这个,对烹饪的推广也是好事,无奈的看了一眼弹幕,星希决定回归正题,“接下来,我们就正式开始做牛肉面吧!”

“想将一碗牛肉面做的好吃,汤底是重中之重,因为牛肉汤需要熬煮很长时间,所以我事先做好了,接下来,只需要我们将面条做出煮好,混合在牛肉汤里面,就可以吃了。”

观众们这才注意到旁边早有一口大锅了,里面正咕嘟咕嘟的冒着小小的气泡,只是因为过于密闭,只有一点点的气味流露出来。

【仙仙爱吃鲜:我刚才就想说了,这个锅里食物的味道超级好闻,香香的,有种肉类的香气,但是又不太一样,似乎更加鲜淳清爽。】

【羊羊爱吃素:这个就是牛肉汤吗?虽然还是更喜欢牧草,但是我忽然发现,如果牛肉是这个味道的话,我也不是不行。】

【星希教教主:诶,主播居然又做了一种汤出来,不知道和番茄汤比起来味道怎么样,似乎各有千秋。】

见观众们发现了牛肉汤,星希也不卖关子,“对,这个锅里面就是牛肉汤,是作为牛肉面的一部分,而我们此时要做的,就是牛肉面的另一部分——面条。”

“首先第一个步骤,就是和面,也就是将面粉和水糅合在一起,将它们充分的搅拌成一个面团。”星希一边说一边动作,“面粉里面先加一点点的盐,然后倒入水,这时候的面粉会变成这样的棉絮状,需要我们努力的将这些棉絮状的面揉动粘合在一起。”

星希一边说一遍动作,在他反复的按揉下,不过一会儿,原本破破烂烂的面就变成了一个光滑的大面团,看着这个和之前判若两面的面团,所有观众都忍不住惊讶起来。

【梨汁加糖:咦咦咦?是我看漏了什么吗,这是怎么做到的?】

【仙仙爱吃鲜:好像一下子就从一块块的变成了一个大团,好奇妙的样子啊。】

【豆豆爱吃豆豆:这个看起来好像很好玩!】

【美食纪律委员:这个面团看起来很有粘性啊,是一种粘性的食物吗?有点想象不来。】

看着弹幕的疑惑,星希笑道,“面的特性是这样

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