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第38节(1 / 2)

('看过!醒面之后就是切面条了嘿嘿!】

【药药不吃药:你忘了还有擀面的步骤,要擀得薄薄的折起来才行。】

星希闻言点头,“没错,醒面之后将面团擀开,然后就是折叠切面条的步骤,你们记得很清楚嘛,值得表扬。”

此言一出,豆豆和药药顿时感觉十分骄傲,明明是很简单的问题,他们也只是简单回答,但是主播亲口表扬,还是让他们倍感自豪。

而除了他们,星希内心也很高兴,他是真心希望烹饪这份技巧可以在星际流传开来的,眼下有人认真钻研并且记住,星希怎么能不高兴呢?

在表扬完后,星希继续道,“而现在,我们就来调制凉面需要的料汁。”

因为要做很多份,所以星希直接拿出了一个大盆,“凉面最灵魂的地方就要属料汁的调制了,因为面条本身的味道比较淡,所以料汁的味道就决定着凉面最终要呈现的味道,所以在调制的时候要尽量精确,每种调味料的味道都比较极端,只有精确的配比才能配置出好吃的味道。”

说着,星希拿起一边的瓶瓶罐罐,每一种都打开了盖子,“这就是接下来需要加入的调味品了,因为之前有观众比较好奇,所以这一次我都开了权限,当然,需要事先提醒的是,这些调味料的味道都很重,大家在尝试之前需要慎重。”

【爱吃蛋炒饭:主播果然很懂我们,我要尝尝看!】

星希无奈,但是与其一味阻止,还不如让他们自己尝试呢,所以星希也没阻拦,只是设置了一下单次尝试上限,免得他的小观众们一下子被酸到、咸到、齁到或者辣到。

而果然,就在星希开放后,就有观众们不停地叫着好咸好酸好辣好麻等等,让星希哭笑不得。

【竹子林刺客:呸呸呸!这真的可以吃吗?这哪里是美食频道,主播你是不是猎奇向里面的?】

星希叹气,“这本就不是可以单独吃的食物啊,受不了的观众可以等下做好了再尝试,凉面凉面,面才是主角,这些只是辅助。”

说完,也不再去管弹幕,而是继续调制着自己的凉面底料,“酸的调料名字叫醋,先放一些醋,深色的比较咸的是酱油,这个少放一点,然后是白色的颗粒,这个是糖,甜的,放进去,接着是花椒油,这个比较辛香,而后是蒜汁,有一点点辣,还有麻汁,是用芝麻酱调制成的,味道醇香,接着是香油、盐、鸡精……”

星希一一放着调味料,不过一会儿,一盆颜色奇怪的料汁就做好了,看着这奇怪的颜色,许多观众即使对星希有信心,也不敢尝试。

【脆骨邦邦响:……这么多种味道掺杂在一起,真的会好吃吗?】

对于早已经习惯了简单味道的星际人来说,这么多的味道简直太离谱了,听都没听过,更别说亲眼见了。

然而有人质疑就有人盲目,新观众或许还会因为星希过于迷幻的操作而踌躇不前,老观众早就已经跑到料汁旁边,直接开口大喝特喝了。

而这一尝,就有观众瞪圆了眼睛。

【星希教教主:!!!明明做起来很抽象,看着也不太正常,但是这个味道,这个味道……除了重一点,简直绝了!】

【美食纪律委员:太意外的味道了,各种味道的碰撞居然能如此和谐的出现在同一份食物中,没有什么味道喧宾夺主,反而每个味道都有,我只能说,好喝!】

【风吹半夏:明明就已经很高估老师的本事了,但是现下看来,还是略微低估了,能把味道调成这个样子,我只能用鬼斧神工来形容。】

【梨汁加糖:一个字,绝!】

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