周确屿似乎感受到了他的窘迫，没有丝毫的犹豫，手机屏幕便突然亮起，随即跳出了一个视频通话的请求。

视频另一端，对方的眼神里满是关切：“怎么了？别着急，先跟我说。”

隔着被缩小的电子屏幕，付予意怔怔地望着周确屿的脸，好几秒钟后才回过神，将自己面临的困境结结巴巴地说了出来。

“这儿几乎什么都没有，我们三个都不太会做饭，都不知道该怎么办了。”

周确屿思忖片刻，问他：“厨房还剩些什么？”

“就有一点海带和紫菜，还有院子里种的东西。”付予意说着，将镜头转向厨房四周，试图展示自己所能利用的一切，语气带着一抹不易察觉的委屈，“节目组怎么上来就搞这么高难度的，这里住的环境也不是很好，早上我去擦桌子，还有爬来爬去的海虫子……差点没吓死我。”

周确屿全神贯注地听着，脑海中不禁浮现出一个被小小海虫子吓到跳来跳去的小人影，不由地心头一软，脸色也柔和了几分。

“没事，这些足够用。”周确屿宽慰他，“你先看看厨房里有没有鸡蛋？”

付予意四处看了看，像寻宝似的，还真的在橱柜底下发现了一小盘，他立即兴奋地挥手示道意：“有！”

“那就好办了。”

周确屿的声音透过屏幕传来，平静又坚定，像是一剂强心针，无形地打在了付予意的心上。

他看着周确屿，心里的紧张慢慢平息下来，找来了纸和笔，开始跟着对方的步骤，一步一步地记录。从如何掌握火候到调味料的分量，周确屿既专业又耐心，每一步都细致入微地教他怎么掌握诀窍。

“干海带先上锅蒸，半个小时左右，再用冷水泡半个小时，最后用刷子将表层的盐巴刷干净，多洗几遍就可以。”

“菠菜先用沸水15秒左右，然后马上捞出来，直接炒味道会涩。”

“紫菜用温水泡一下，控干了以后再放到锅里，不用太多哦，不然你们三个人吃不完，一张撕碎就够了。”

……

在周确屿的帮助下，笔记本上的内容开始变得越来越丰富。

“如果不小心多放了盐怎么办？”付予意有些担心地问道，手里紧握着盐罐，生怕一不小心就犯错。

周确屿的声音温暖而又安心：“多了盐的话，一点点加水或者再加少量蔬菜，用汁水控制一下，下次再慢慢改进，调味料的分量需要一点点掌握。”

付予意点头如捣蒜，将这些宝贵的建议也一一记在心上。

将要领忙不迭地记了个七七八八，敲门的声音也适时地响了起来。