喆滕的记忆不仅在穿开裆裤时就有，她清楚地记着躺在母亲怀里。当时家里生的炉子。母亲将馒头片放到火炉上烤干。再把烤好的馒头片放到嘴里嚼了嚼，然后喂进了小喆滕的嘴里。

当时喆滕除了吃奶，别的饭还不能吃。当品尝到母亲为她嚼好的馒头就觉得十分好吃。她那时虽然还不会说话，但会撅起小嘴儿仰头等待着。

母亲就这样嚼一口喂一口，嚼一口喂一口，在母亲怀抱里的小喆滕吃得香极了。

哈哈，吃碗面皮就能回想起这么多小时候的事情。喆滕笑着。脑子里又出现了一些画面。

一天母亲在灶台前用擀面杖搅动着锅里的淀粉。由于加入了水搅动就比较费劲。但是在母亲不停地搅拌下，终于“凉粉”成型了。

母亲将搅好的凉粉盛到一个盆里，端着来到了自家地上的水缸边。蹲下身子。刚刚在搅拌凉粉的时候就已经把水缸表面擦干净了。

此刻母亲手里拿着一个锅铲子将搅好的凉粉平抹到水缸表面。可能淀粉自带沾性，厚厚一层凉粉都没有掉下来。就这样，水缸表面全抹上了凉粉。

母亲这时收拾好刚才搅拌凉粉的用具清洗干净，然后开始擦地。

虽然家里的地面只是用洋灰抹了一下，但是由于母亲爱干净，每天把洋灰地面擦得油亮油亮的，简直就像打了蜡一般。直到母亲跪着擦到门口时，整个地才算擦完。

母亲洗了手，这时走到水缸前，蹲下，用刀划了几道，用铲子蹭蹭铲了两下，一块块筋道的凉粉划出了一道道优美的弧线掉落到了盆里，还摇摆颤动着。待所有凉粉都落到盆里。母亲才起身来到了案板前。

将刚才从水缸上铲下来的凉粉浸泡到水里，刀背上也淋了些水。取出一块凉粉，“哒哒哒”瞬间就切成了粗细均匀，薄厚一致的凉粉条。用刀一捧放入了一个小盆里，舀入各种调味汤，搅拌均匀就端到了喆滕和哥哥喆强面前。兄妹两狼吞虎咽地“呲溜呲溜”吃了下去。

“啊……”，世界上最美的味道就是妈妈的味道。

喆滕的老家除了凉粉出名，还有面皮，粉皮等，都很好吃。家乡的街道上走几步就能看到凉粉店。即便现在喆滕回去必吃的依然是凉粉、面皮。

“你好，你的面皮好了。”小店的一位穿着厨师衣服的小伙子将调好的面皮端到了喆滕面前。

喆滕看到这碗面皮给的分量很足，好大一碗。浅黄色的。她拿起一双一次性筷子，夹了一筷子面皮送到了嘴里。

“哎？味道还可以。”喆滕吃惊道。

除了她家乡的面皮，别的地方很少有好吃的。尤其是现在喆滕工作的城市里。几乎没什么面皮的味道。此时能吃到一碗味道还可以的面皮也算是一次意外。

面皮除了本身的味道，主要是调料水。这家看着不太大蜷缩于二矿一个小角落里的面皮竟然很好吃。

没一会儿喆滕就消灭了半碗。其实她的饭量很大，可是吃不下去了，可见面皮店给的分量有多足。

喆滕结了账就走了出去。

喆滕从小身材窈窕，但是饭量很大。还记得上初中时，她最爱吃母亲做的手擀面。母亲做饭的手艺特别高。喆滕长大出身社会不论在哪里吃还没见过有比得上母亲精湛的手艺呢。

喆滕从小坐在炕头看母亲做饭。从很小的时候一直看到上师范。放假回来的时间里她都在看母亲做饭。