胳膊肘往外拐!
太不像话了!
“怎么了怎么了?”
被动静惊动,浮景辉从沙发上探出头,顾不得自己还在害羞:“黎落你把锅砸地上了?”
“没事儿,换了把刀不大顺手,多用几次就好了!”主厨大人扬声回答,让对方安心。
见证了全部剧情,么么在一旁的瓷砖上笑得打跌。
在晾干水分的凤爪上涂一层麦芽糖,晾干后黎落将它们丢进烧热的油锅里,炸成金黄色捞起。
甜甜的麦芽糖裹在凤爪外面,经过高温油炸,形成了一块块红褐色的“糖色”。将炸好沥油的凤爪入凉水,黎落需要将它们浸泡一个小时。
红腐乳加入酱油,再放入两勺鱼露,压碎拌匀,就是备用的调料汁了。
葱姜蒜剥皮切好,锅里加入少许油烧热,将这些材料合着红辣椒、香叶、桂皮、花椒、大料一起炒,将满满的香味炒的充满整个厨房的时候,倒入提前拌好的调料汁,小火炒匀后加入开水和冰糖,倒入花雕酒煮开。这时的锅里已经有一种极为浓郁的甜鲜香气了,主厨大人把凉水浸好的凤爪入锅炖制,一直熬到汤汁浓稠,凤爪整个都变成了红褐色,这才盛了出来。
因为炸透又炖煮过,凤爪的肉质酥烂,口感鲜辣,掌心的肉又厚,咬进嘴里既有嚼劲,又很快能够骨肉分离。
浮景辉很是满意这道菜。
“我今天在门口,遇见楚寒和你大哥一起,不大愉快……”
终于说起今天情绪不大高的原因,黎落把自己今天见到的告诉浮景辉。
“啧啧,‘不大愉快’?你说的太客气了,简直就是我哥每次见到楚寒,都恨不得和楚寒打一架才是。”三两下啃完一根凤爪,影帝先生又伸向第二根。
“我今天,貌似把你大哥和楚寒都给得罪了。”皱着眉,黎落很是头疼。
知道了前因后果以后,浮景辉敲敲桌子:“这是好机会啊,要是你能让这两人和好,我哥那一关就可以过了!”
黎落:可是我觉得这个挑战貌似更大了……
————————————作者有话说狐狸唠唠嗑————————
附上虎皮凤爪的图片:
用手机客户端的朋友点按钮看图:
晚安了妹子们,狐狸去碎觉啦~~
@@@@@@@@@@完整内容请看作者有话说@@@@@@@
“——出去!我们家不欢迎你!”
主厨大人还没靠近浮景辉家大门,就听见浮家大哥那标志性的嗓音远远传来,一改往日的华丽低沉,怒意满满。
要说浮阳岩一向是个笑面虎,很少发脾气,能让他明确的表达不满的只有两个人,主厨大人自己,还有……楚寒。
等黎落转过墙角走进大门,就看见一个高大的身影背对着门口,单是从两人周围散发的低气压上,就可以猜出气氛的剑拔弩张。
果然——
那一身包裹得严严实实的行头,外加大白天一副大墨镜,除了楚寒,谁还会喜欢这种“我就是要你看不见我注意不到我没发现我穿的多么低调了么”的打扮?
看样子,楚大总裁过来,又一次被华丽丽的嫌弃了。
本着“清官难断家务事”的原则,黎落冲楚寒点头示意,然后向浮家大哥问了好,就安安静静做个隐形人,迈着步子准备进屋。
“等等——”眼睛盯着主厨大人迈进大门门槛的脚,楚寒语气不善,质问浮家大哥:“凭什么把我拦在外面,这