锅里的蛋糕很快就蒸熟透了，卫初音又拿了干净的帕子包在锅盖边缘，防止热气漏出，又让许娘子撤了火，闷了半盏茶的时间，这才将蒸好的蛋糕出了锅。

鸡子的清香混着蜂蜜的甜香，就连许娘子也忍不住多看了几眼。

瓷盆里的蛋糕上有明显的蜂窝状小孔，卫初音拿筷子小心地戳了戳，见蛋糕的弹性不错就放下了心。

将整个盆飞快地翻了个个朝下叩了叩，金黄色还冒着热气的蛋糕整个就落在了白瓷大碟上。

卫初音忙忙地撕了几片洗净的蔷薇花撒在了蛋糕上，此时正是蔷薇花盛开的季节。粉红的花瓣一片片散落在金黄色的蛋糕上，还有几片无意间地落在了白色碟子的边缘。

粉红、金黄、纯白三色交错，美得就像副画似的让人心生愉悦，卫初音伸手拨了拨花瓣自己也忍不住微微一笑。

评判席，凌承允抱着剑无聊的都快睡着了，他日日当班难得今日有空才想约了刘夫子出门喝酒。

刘夫子曾做过凌承允的先生，按理说一日为师终身为父，可刘夫子这人最不拘小节，只和凌承允投契便忘了什么规矩，若不是两人岁数相差些，只怕刘夫子早就要和凌承允称兄道弟起来。

原本今日凌承允是想乘兴请刘夫子上酒楼好好吃上一顿，可偏偏刘夫子说自己只是一个穷夫子上不起什么酒楼，非要拉着他说这新封丘门大街上有家做羊签做得极好的食摊，定要他去尝一尝。

否则依他的身份他又怎会来这，更不会被刘夫子拉着做什么评判了。

也罢，日日不是在皇宫里当差就是回到那个对他来说是冷冰冰，丝毫没有人情味的府里，今日就当寻个开心陪刘夫子凑凑热闹吧。

反正他掉不掉身价、自不自重，又有谁会在意呢？凌承允心中冷冷一笑，脸色更是冷得可以冻死人。

偏他坐的位置离卫家的长桌近，那碟子刚刚出炉的蛋糕不遗余力地将一丝丝的甜香拼命地散发到空气里，随着风一丝不漏地直往凌承允的鼻孔里钻。

甜香中带着些温暖的感觉钻进了身体里，凌承允只觉得自己一直冰冷的心被这股子温暖的甜香拂过，不受控制地飞快跳了几下，悸动让他忍不住朝那个能做出带着人感情的吃食的人看去。

卫初音那一抹甜甜的微笑正好落入了抬头看来的凌承允眼中，凌承允的心重重一跳，连忙想掉转头可心却眷恋地要他再多看一眼。

凌承允的凝视卫初音丝毫不知，满意地瞥了几眼装饰好的蛋糕，卫初音便把白瓷大碟放到了长桌上。又接过唐思源递来的装有剥好虾仁的碟子，再拿陈家脚店里待客的茶叶用滚水泡开了，准备炒个龙井虾仁。

当然陈家脚店虽说是店，其实也只是一间小小的铺面，不过是比在街上的食摊好上些许罢了，怎么可能拿龙井来待客。

卫初音之前打开过陈家食店的茶叶筒闻过，也倒了些茶叶出来放嘴里嚼了嚼。这陈家食店虽然用的不是龙井茶，不过也是今年的新茶。

茶叶很嫩，炒得火候也不老，嚼在嘴里没有什么苦涩的滋味，反有一股子清香和甘甜在嘴里回味。卫初音忍不住在心底赞了一声好，也不知这陈家夫妇从哪寻来这般好的山茶，虽然比不上龙井，但做菜是足够得了。

不知名的山茶在滚水里上下浮沉缓缓舒展，碧绿色的叶片衬得白色的杯壁也泛了淡淡的碧色。

茶叶泡出味了，卫初音也已经将虾仁腌渍入味还加了淀粉、蛋清裹匀。

锅里则下了熟猪油，等猪油“滋滋”熬化卫初音快手快脚地下了虾仁，拿筷子把锅里的虾仁合着猪油一块搅匀又滤了油。

再拿泡好的茶叶和茶汁熬煮，等虾仁略略泛了碧，卫初音又搁了花雕酒、盐，再颠炒几下就出了锅。

虾仁的腥被茶汁祛除，整盘虾仁白滑配着碧绿的茶叶泛着一股子翠意，清香四溢。

等这道龙井虾仁做好，时间已经过了一半只剩半个时辰了，卫初音瞄了眼已经去了大半沙的漏壶，不由加快了手脚。

飞速地将之前许娘子剔好的斑鸠脯肉剁成绒，再加了蛋清和淀粉搅匀后捏成了和绿豆差不多大小的小肉圆子。又把这些小肉圆子都下了锅，在滚水里烫了三息就舀了出来。

再取了篮子里的红樱桃，此时正是樱桃上市的时候，东京城里卖得樱桃又红又甜。

卫初音小心地在每个樱桃蒂上挖了一个小小的洞，用竹签把里头的硬核儿给挑了出来，再把之前已经烫熟的小团子一个一个地塞了进去。