褚琉白唤来管家，向他打听哪里盛产葡萄。

管家是跟着亲卫队一起进府的，是淮南王府的管家，近日刚被谢祁臻从淮南王府调过来。

管家思忖片刻道：“要说葡萄，蕲春就有种植，我记得城外就有一片私人种植的葡萄园，现在这个季节刚好也是葡萄成熟的时候，姑娘是想吃葡萄了？”

褚琉白摇头：“管家，那葡萄园大概多大，葡萄产量有多少你知道吗？”

管家：“那个园子也就种了两亩地的葡萄，大概能收差不多八百斤的葡萄。”

褚琉白想了想，也就是说一亩地葡萄不过四百斤的产量，这时候的葡萄亩产量也太小了，褚琉白不着痕迹的皱了皱眉。

按照一斤葡萄八两酒的换算比例，她若要酿造一百斤的葡萄酒，就需要一百二十五斤葡萄，褚琉白想了想，现在不像是前世什么时候都能够买到葡萄，这一季过去，再想要酿制葡萄酒就得等到来年了。

想到这里，褚琉白抬头看向管家：“你帮我去搜集葡萄，能收多少是多少，然后再让人定制一批瓮，每个瓮最少也能装五十斤水的那种，然后……”

褚琉白有条不紊的将事情安排下去。

别看管家才刚到蕲州府衙不久，但是办事能力却是不容小觑的，短短三天他便将褚琉白吩咐的事情办妥了。

第28章

褚琉白站在长廊下，看着一个又一个的大瓮被搬进府里，她转头看向正在指挥着众人干活的管家，没有打扰，直到管家指挥完了看到褚琉白，便径直走了过来

“姑娘，我这先定了一百个瓮，葡萄也和人预定有了五千斤左右。葡萄现在就是可以采摘的时候了，姑娘，您看看近日就将葡萄采摘完了，再耽搁下去，那葡萄可能就要烂了。”

褚琉白在心里算了算，一百个瓮，每个瓮装五十斤酒水，那就是五千斤的酒水，差不多需要六千多斤的葡萄，那这一百个瓮也够用了。

“那管家你就让他们将葡萄都送到府上来吧！送来的葡萄一个一个的剪下来先清洗一遍，清洗干净之后晾干，晾干之后……”

管家一听，便明白了这是酿酒的步骤，听完之后便有些犯愁了，这些步骤很是简单，随便来个人就会做了，而差不多五千斤的葡萄可不是个小数，还是需要一定人手的，葡萄又不能久放，看来得想想办法找些人手来帮忙。

管家想什么，褚琉白并未在意，她只叮嘱了几句不要让人将配方给泄露出去之后，便离开了。