赵彬把脸转向王社长：“你继续说，最好把修梯田的过程说详细些。”

王社长清了清嗓子：“挖梯田，主要在冬季，先把山坡开成平台，挖的时候，把表层肥土堆在一边，等平台挖好后，再把肥土铺上面，接着种三年苞谷、黄豆，等土种熟了，再垒埂，垒梗的时候，有石头就用石头，没石头，就在梗上栽些草。三年后，就往田里灌水，开始种水稻。我们就是这样搞的嘛。”

赵彬把王社长说的，一字不漏地记下来后，又问王社长：“这么多梯田，水是怎么解决的？”

王社长端起杯子，喝了口茶，说：“你们来时，路过的那片树林里，有一个泉眼，水量比较大，这股水啊，不管天怎么旱，从没干过。水田呢，主要靠蓄雨水，如遇干旱缺水时，我们再把泉水引到田里。”

赵彬点头，又问：“一亩水田能产多少稻谷？”。

“不遇灾害的话，一亩能产五六百斤。”

赵彬惊道：“五六百斤？属高产了。你们是自己留种吗?”

“嗯，自己留种。”

刘技术员插话说：“他们这里每年留种，都是留双倍，主要是怕下种后，遇倒春寒，万一秧苗冻死，可接着又下种。”

“你们是怎样留种的？”赵彬问王社长。

王社长回道：“我们是在大田里，选那些没得病害、颗粒大、饱满的谷穗留种。不过，收种子那天，一定要选在晴天，一收回来，要赶紧晒干，脱粒后呢，还要单独贮藏，要放在通风干燥的地方。”

赵彬在本子上记下王社长的选种方法，觉得后面几句话十分重要，就换了红笔，在每个字下面划上圆圈。

刘技术员对王社长说：“您把没种完的种子拿来，让赵局长看看。”

王社长忙搭梯子，爬上阁楼，用撮瓢在一个箩筐里，撮了些谷种端下来，递给赵彬。

赵彬抓了把谷种，放在手掌中仔细看，看了会，笑问王社长：“如我们买你这些谷种，你卖吗？”

王社长哈哈大笑：“怎么不卖啊，我们又不缺粮食吃。”

赵彬说：“好，等我回去了，安排人来，把你们的谷种买一些，运到石谷去展览。”正说着，王社长的老伴喊吃饭。

晚饭后，赵彬、刘技术员和王社长，坐在院子里闲聊时，赵彬对王社长微笑说：“你们这里搞得很不错，我回去请记者来采访报道你们。”

王社长忙开玩笑说：“我们这里，那怕这么偏僻，就因为不饿肚子，又有米吃，山外的女孩子啊，都愿意嫁到我们这里来；你们如果再做宣传，我们这里的小伙子就更成抢手货了。”

赵彬和刘技术员哈哈地笑起来。