杨技术员说：“茶树生长，有明显的顶端优势特征，这是由于茶树体内，生长激素产生于顶端，如剪去顶端枝梢，剪口以下的侧芽，就会迅速萌发生长，芽就发得多。”

钱社长说：“如把茶枝剪掉，社员们肯定接受不了，他们不懂你说的这些道理，以为这样搞，要减产。”

赵彬说：“可以先搞块试验地，然后通过对比，再说服社员。”

钱社长笑道：“那以后，杨同志要经常来指导我们才行。”

杨技术员呵呵地笑道：“有肉吃的地方，我肯定来得勤。”

三人笑起来。

接下来的三天，赵彬除去茶山考察外，还到一些社员家里看了看，还去了十里之外的码头，看了下那里的茶叶收购站。到了第四天，赵彬和杨技术员便离开惠茗，返回石谷。

第36章 过年全家乐融融，赵彬避闹撰文稿

赵彬从蕙茗社回来，顾不上休息，马上又去了八洞县柑桔产区、石谷县高山药材产地，和灯草县优良黑猪发源地等地方考察调研。待他回来，离过年只差两天了。

大年三十那晚，冯莹在外间火盆旁，支了一个案板，她从瓦钵里揪一坨和好的面团，放案板上，搓成长条，切成小剂子，再把小剂子，一个个用手摁扁，接着左手捏着剂子的边缘，右手拿着擀面杖压在剂子上，随着擀面杖不停地滚动，小剂子渐渐被擀成一张圆形的饺子皮。冯莹擀饺子皮的娴熟动作，一点也不亚于专署大院那些北方人。冯莹不仅会包饺子，她跟夏菊还学会擀面条，做馒头、花卷和包子等面食。平时，她无论做什么食物，赵彬从来不问不管，唯每年大年三十晚上包饺子，赵彬才非常热情地帮冯莹做这做那。

赵彬这时从里间出来，看见冯莹已擀了一叠饺子皮，就从墙边提了把椅子，放在火盆与案板之间；又去厨房拿了个大簸箕，铺上报纸和撒了些面粉，搁在独凳子上；把两屉桌上那碗插着调羹的饺馅，端来，放在案板角上。做好这些准备工作后，赵彬在椅子上坐下来，开始包饺子。

他从案板上拿起一张饺子皮，托在手掌上，用调羹舀一小坨饺馅，放皮儿中间，再把饺子皮使劲往中间一捏，瞬间一个元宝形饺子就包成了。赵彬别的家务不会干，包饺子的动作却十分熟练，他一会儿，就把冯莹擀的皮子包完了。这时他边烤火，边望着冯莹揉第二坨面。

洁娴和洁雅今晚特别兴奋，在屋里跑来跑去，哈哈地笑个不停。吕娘抱着洁颖，站在床边，不时喊着洁娴和洁雅，生怕她们一不小心摔倒火盆里。

洁娴跑了一阵，站在冯莹身旁，看她揉面。当冯莹把面团搓成一个自然弯曲的长条时，洁娴突然大叫道：“蛇，好像蛇哦！”

赵彬抿笑着问洁娴：“你看到过蛇吗？”

洁娴不答话，只顾往后退。

冯莹低声跟赵彬说：“她怎么没看到过蛇。你们单位上半年分的那些柴，又粗又长，我劈不动，八月份我在街上请了个短工，来劈柴。那个人在厨房侧边搬柴时，忽然有条菜花蛇，吐着信子，从墙边柴堆底下游上来。这人大喊一声：“蛇！”

洁娴和洁雅正站在院子入口的那里，在折纸玩，洁娴听到喊声，扭头一看到蛇，吓得像触电样，大喊大叫没命地往屋里疯跑，脸都吓白啦。