郑小满看着手里的两包硝石，这些也不够用啊。

“爹，你赶车去酒楼，我找白掌柜问问知不知道哪里有卖硝石的。”

“好，我这就赶车过去。”

白掌柜这会儿正坐在后院摇着扇子乘凉，听到郑小满来了，立刻起身去了前面。

之前在小姑娘手里买的几道菜，他可没少赚钱。

最近都没有看到她过来，这次来说不定又会给他带来点惊喜。

“是小满和大山兄弟来了，快快进来坐。小喜，去端两杯凉茶来。”

“哎”店小二小喜应了声，就去后厨端茶。

郑大山和郑小满找来椅子坐下，郑小满这才开口道：“白叔叔，你知道哪里有卖硝石的吗？”

白掌柜问道，“你要买硝石？需要的量多吗？如果不多的话，我这里就有不少。

要是需要的多的话，成阳县里有一家卖硝石的铺子，你们可以去那里买。

不过你们要是不着急，我明天正好要去趟县城，我可以帮你们带回来一些。”

郑小满没想到还真找到买硝石的地方了，她赶忙问道：“白叔叔，那一斤硝石要多少钱银子？”

白掌柜回忆了下，“好像是百斤五两银子。”

郑小满瞪大了眼睛，没想到古代的硝石这么贵。

不过想一想现在的冰块的价格，这五两银子也就没有那么多了。

只不过她今天就带了二两银子出来，她也没有想到硝石会这么贵。

白掌柜似乎看出来她的想法了，于是笑着道：“你需要多少就和我说，等我买回来你再给我钱就可以。”

郑小满不好意思的挠挠头，“今天出来的急，没有带那么多钱，那就麻烦白叔叔了。我想先买一百斤的硝石，以后需要多了，我再自己去买。”

白掌柜都有些惊讶了，“你要这么多硝石做什么？”

他也没听说这硝石还有什么其它作用啊。

郑小满依旧神秘的说道：“白叔叔，现在还不能告诉你。不过等硝石买回来，我就又能给你提供几个新菜谱了。”

白掌柜一听就笑了，“好好，那我就先不问了，我可就等着你的新菜谱了。”

夏天天气热，来吃饭的人明显少了许多。

他现在也急需几个新菜谱，来吸引一下顾客。

郑小满这边有了硝石，心满意足的坐着牛车回家了。

到家后，她也顾不上热，就先去厨房拿了一个大木盆出来。

将木盆里放上水，然后她打一包药铺买来的硝石粉倒进大盆里面，

一边倒她一边用木棍在水里搅拌，很快木盆里的水就出现了一层冰碴。

郑大山和周春凤都围了过来，然后就目瞪口呆的看着小木盆的水，慢慢的全都变成了碎冰。

郑小满把木盆端到阴凉的地方放好，等再过一会儿，这里的水就会全部都变成冰块了。

周春凤伸出手摸了摸盆子里的冰，那冰凉的温度，让她确定了自己看见的冰都是真的。

她不可置信的看向闺女，“闺女，你这是怎么做到的？这一盆水，怎么突然就变成冰了？”

郑小满笑着对她娘眨眨眼睛，“娘，这就是我买的硝石的作用啦。”

她没办法给他们讲这里面具体的原理，就只和他们简单道，“这硝石粉加到水里后，这水的温度就会迅速的下降，然后就变成了冰。”

郑大山夫妻俩对视一眼，闺女说的倒是很简单，但是要真这么简单，那夏天的冰就不会卖的和金子差不多了。