当前位置:看书日>玄幻奇幻>重生曼哈顿1978> 第八百一十七章 定位(二)
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

上一章 目录 +书签 下一页

第八百一十七章 定位(二)(1 / 2)

纽约。

上午十点一刻。

曼哈顿,史丹利四楼。

会议室里。

大卫一边看着手里的资料,一边听着“厚眼镜”曼弗雷德,介绍着目前国内甜味剂在食品领域的应用现状。

“按照米国食品和药物管理局(fda)的划分,代糖甜味剂是指可以替代糖类(如:白糖、砂糖、蔗糖和葡萄糖等),使食品同样有甜味的食品添加剂。”

“一般来说,国内添加了代糖的食品,在包装上通常都会标识着无糖,用以区分添加糖类的食品,方便爱吃甜食又怕胖的人们选购。。”

“所以前些年的电视广告是,我们经常会看到~代糖,能让您既可以享受美食又能甜得很健康,等等相类似的广告语。”

“不过代糖甜味剂的种类有很多,根据产生热量与否,一般可分为营养性的甜味剂(可产生热量),非营养性的甜味剂(无热量)两大类。”

“第一代非营养类人工合成甜味剂-糖精,在50年代曾风靡一时~”

“当时,减肥风潮席卷米国和欧洲各国,不少人开始寻求低卡路里的食物。”

“糖精,这种之前主要作为糖尿病患者用的甜味剂的产品,开始慢慢进入主流视野。”

“1950到1960年间,随着减肥风潮,糖精和一种叫做甜蜜素的代糖,被不断加进从罐头水果到无糖汽水的各种产品中。”

“70年代初,随着。。人吃完之后表面没事儿就安全的观念开始慢慢落伍,大家开始关注代糖对于人体健康的慢性影响。”

“71年,新的动物实验结论表明,糖精可能导致实验的小鼠患膀胱癌;当时,fda反应也很快,在1972年1月28日就将糖精移出了gras的产品名录。”

(注:gras是公认安全generallyrecognizedassafe的缩写,是米国食品法律中非常重要的一个类别。)

“但是fda给出的处理,并没能满足对糖精质疑的人们。。”

“于是在77年,fda开始准备彻底禁止糖精在食物中的使用。”

“然而,让无数人没想到的是。。”

“一个名为caloriecontrolcouncil的代糖企业组织,在电视台投放了一系列广告,鼓励喜欢糖精的消费者反对fda将要做出的决定。。”

近几年一直在fda工作的曼弗雷德,介绍到这里看向大卫,耸耸肩笑道。

“据我们内部的传言说,有约一百万国内民众给fda各个部门写信反对糖精禁令。。”

“无奈之下,fda只能在77年10末,要求所有添加了糖精的产品必须标注:可能导致动物致癌的警示字样。”

“一百万?”

“哇哦~看来某些人为了能让糖精继续生存下去,真的是花了大本钱啊!”

“嗯哼~”曼弗雷德表示赞同的笑了笑,继续说道。

“第二代代糖甜味剂,相较于第一代的糖精,其代糖的种类和化学结构也变得丰富起来。”

“第一代人工合成甜味剂糖精,被人们饱受质疑以后,第二代人工合成甜味剂甜蜜素、安赛蜜和阿斯巴甜等,也开始受到反对人工合成甜味剂组织的密切关注。”

“第二代代糖主要还是化学合成制成,而且甜度并不都比第一代的糖精高,但味道普遍比糖精更自然。”

“其中最有代表性的,就是最近备受关注的,也是现在市面上最常见的代糖之一:阿斯巴甜。”

“阿斯巴甜的发现,也跟糖精有异曲同工之妙,那就是舔手指。”

“1965年的一天,在辉瑞制药旗下公司西尔列制药(g.d.searle)的实验室里,化学家詹姆斯·施拉特正在混合两种物质:天门冬氨酸和苯丙氨酸。”

“这两种物质都是能够构成蛋白质的重要组成部分,这也是施拉特当时研制胃溃疡药物所需的重要一环。”

“实验过程中,为了更方便地拿起一张称重试纸,他舔了下自己的手指。”

“于是,学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯的阿斯巴甜(aspartame),被无意中发现了。。”

“但阿斯巴甜被发现后,在被推向市场的时候,与糖精一样也经历着各种质疑和曲折。”

“阿斯巴甜,真的比糖精更安全吗?”

“这个答案暂时还没有一个准确的定论。”

“1973年,在发现阿斯巴甜八年后,g.d.searle公司向fda的食品安全和应用营养中心正式提交申请,请求fda准许在干燥食品中添加阿斯巴甜。”

“当时,fda甚至还没有对于食品添加剂的动物实验准则。。”

“所以他们转告searle公司,如果将阿斯巴甜作为一种营养成分,需要做哪些实验证明它的安全性。”

“searle公司为了证明产品安全性,前后向fda提交了168份报告。”

“终于在1974年,在审阅了168份报告中的119份后,fda批准了阿斯巴甜在干燥食物和口香糖中的使用。”

“尽管如此,fda依然要求添加了阿斯巴甜的食品上,必须标注含苯丙氨酸的警告。”

“因为阿斯巴甜在人体内会代谢分解出苯丙氨酸,无法被遗传性苯丙酮尿症患者有效代谢,进而危及大脑。”

“然而,即使fda初次批准阿斯巴甜的时候如此小心翼翼,并且加了诸多安全告示,但质疑声依旧不断。”

“fda的规则是,在出台新食品政策后的一个月内,允许公众或民间组织提出正式的反对意见。”

“75年,华盛顿大学医学院教授约翰·奥尔尼,和当时代表米国社区营养所的詹姆斯·特纳,这两位长期反对人工添加剂的人士就率先提出了质疑。”

“医学教授约翰·奥尔尼,从早前做过动物的实验中发现,天门冬氨酸不管是单独服用,还是和谷氨酸(就是味精)共同食用,都有可能在实验动物中导致脑损伤或者智力下降。”

“而就在准备这份质疑的过程中,他们又发现,320只服用了阿斯巴甜的小鼠中,有12只患上了脑癌。”

“fda对待此种情况,一般会有两种仲裁方式。”

“一,在行政法官出席的听证会上,需要拿出很多正式的证据,这个程序至少要走六个月的举证手续流程;”

“二,是由公共调查委员会(publicboardofinquiry,简称pboi)的其中一个执行委员会,去科学地审核阿斯巴甜的批准过程。”

“这个过程,一般来说只需要三个月左右。”

“奥尼尔教授等人,为了能早些得到仲裁结果,选择了第二种仲裁方式。”

“可是pboi的办事拖沓,和对一些证据、手续的质疑,让奥尼尔教授他们已经开始失去了耐心。。”

“因为,直至今天已经过去了近四年,fda仍没有明令催促pboi对阿斯巴甜的安全性,展开正式审核。。”

曼弗雷德把手里的笔放在桌上,看着坐在会议室里的“学长”乔斯·亚伦和佐德·希门尼斯,还有山姆·罗杰斯、穆·布兰德斯、鲍勃·洛克菲勒三人,微笑说道。

“我目前就在fda的pboi仲裁审核小组工作。”

“每周上班五天,主要工作就是与阿斯巴甜的生产商g.d.searle公司和质疑方进行沟通,协助审核小组选定三方都认可的证据和验证医学生物科学家。。”

“关于g.d.searle公司,我之前从未听说过它。。”

“但在最近两年,由于g.d.searle公司换了一位新总裁,让它立刻成了华盛顿最令人关注的公司之一。”

“那位新总裁,名叫唐纳德·拉姆斯菲尔德。”

“额。。?”

大卫对这个名字很陌生,安静看着曼弗雷德,等待着他的解释。

但是曼弗雷德,此刻却看向了一直沉默着的乔斯·亚伦,向他摆摆手示意。

乔斯·亚伦在几人的注视下,面露微笑,身体前倾,双肘支在宽大的会议桌上,解释道。

“唐纳德·亨利·拉姆斯菲尔德,于1932年出生在芝加哥,父母都是德国裔移民。”

“54年,他从普林斯顿大学获得文学学士学位后,加入米国海军担任飞行员和飞行教官。”

“58年,他从军队退役后进入俄亥俄州议会,担任众议员戴维·丹尼森的行政助理,从此走上了仕途。。”

“69年尼克松总统胜选,他被任命为总统茱莉和经济机会办公室主任。”

“之后的几年里,他又先后担任过总统经济顾问团顾问、财产调查局局长和生活费用委员会主任、米国常驻北大西洋公约组织代表等职务。”

“75年,在福特总统任期内,年仅43岁的他被任命为国防部长,成为米国历史上最年轻的国防部长。。”

“77年,福特总统离任后,他进入商界,成为g.d.searle等公司的掌门人。”

(注:这位唐纳德·h·拉姆斯菲尔德,在01年再次被时任总统小布*任命为米国国防部长,成为米国历史上第一位两次出任国防部长的人。)

“哦。。”

大卫的目光扫过曼弗雷德和乔斯·亚伦,又看了一眼山姆·罗杰斯,最后落在鲍勃·洛克菲勒身上,问道。

“你听了这些。。有什么新想法吗?”

“是的!”

年轻的鲍勃,看向在座的几人,非常自信的笑道。

“刚才曼弗雷德说过,代糖的种类很多,根据产生热量与否,一般可分为营养性的甜味剂(可产生热量)及非营养性的甜味剂(无热量)两大类。”

“我们想要投资的高果糖浆(highfructosesyrup,hfcs,也可称为果葡糖浆),是属于可产生热量的甜味剂之一。”

“它因生产原料和生产工艺,与其他可产生热量的甜味剂,如:山梨醇(sorbitol)、甘露醇(mannitol)和木糖醇(xylitol)等,都属于从淀粉、蓝莓、海草、蔬菜等可直接食用的食物原料中,分离提炼出来的甜味剂。。”m.

“它不是糖精,更不是阿斯巴甜,这种从化学实验室中人工合成的。。非营养甜味剂!”

“这是它能被人们普遍接受的天然优势!”

“所以,只要我们能按照计划完成对国内果葡糖浆产业的整合并购,我有信心让它成为甜味剂市场上使用最广泛的产品!”

“哦?”大卫听到鲍勃在说话时,故意留下的一个短暂停顿,感觉很有趣的看向曼弗雷德,问道。

“按照你的经验来看,fda对于果葡糖浆的审核流程和标准,最快要多久才能把它列入gras目录?”

“这个。。”曼弗雷德苦笑了下,认真思索片刻后,答道。

“如果按照fda规定的正常申报、接受申请、进入实验室检验等流程,最快也要18个月-30个月,也就是一年半到两年半。。”

“不过嘛~”

“要是我们能加速流程的前几步,让它能更快进入实验室进行检验,拿到权威的实验数据之后,整体时间就能被压缩至18个月以内,甚至更短一些。”

“18个月。。”大卫把这个数字记在手边的资料上,看向乔斯·亚伦问道。

“我们想要投资整合国内果葡糖浆产业链,争取把它做成国内最大、国际知名的企业计划,你都看过了~”

“鲍勃和曼弗雷德的介绍,你也听完了。”

“怎么样?”

“你对这个计划,感兴趣吗?”

“。。”乔斯·亚伦没有立刻回答,皱着眉认真想了一会儿之后,才答道。

“关于果葡糖浆的商业并购和获得fda审批认证,我都帮不上忙。。”

上一章 目录 +书签 下一页

收藏本站( Ctrl+D )