辛夷照着安婆婆教的那样把做烙饼用得着的原料都摆放在石桌上她看看一脸跃跃欲试的孩子们有些无奈地说：“你们都会做烙饼？”她还以为这群小鬼只是打算看看谁知道竟然是想自己上阵呢。几个男孩异口同声地说：“会的！”辛夷嘴角抽抽说道：“不许捣乱啊！”说完辛夷把昨晚就发好的面团取出来放在砧板上用擀面杖将面团擀成薄薄的一层拿过桌上盛猪油的碗用勺子在面皮上抹了一层猪油。然后把面片卷成长条状放在砧板上暂时不管。接着辛夷问难得规规矩矩坐着孩子们：“你们要吃什么馅的？我这儿准备了猪大葱还有香菇。”孩子们凑在一起嘀咕了一阵王启说：“辛夷姐姐要不都放一点常常看？”辛夷想想点头应了她把猪剁成末加入料酒老抽和姜末还有一点花椒粉最后放入小粉拌匀。又把泡好的香菇和大葱切碎倒进腌制好的猪里混合均匀馅料就算做好做了接下来就是做饼了。

辛夷把先前准备好的长面团切成大小均匀的小段然后把小面团擀成圆片包入馅料捏成包子状用擀面杖把它擀成饼状。看辛夷示范了一遍孩子们一哄而上都看是依葫芦画瓢地做起了饼当然除了王启这小鬼。他并没有照着辛夷那样做而是把面团捏成各种奇形怪状的样子辛夷看着其他几个男孩也想学着王启这样试急忙说道：“等会儿烙饼出锅以后谁捏的谁吃！”果然几个孩子立马收回了手王启也一脸惊吓急忙把自己捏的几个怪模怪样的饼胚重新捏回来。辛夷看得暗暗发笑果然对待这样活泼过头的孩子就是要用特殊办法！

辛夷和孩子们做饼的速度都不算快但胜在人多所以忙了不一会砧板上和盘子里都摆满了做好的饼。辛夷招呼孩子们把做好的饼端进了厨房把孩子们都赶到门口辛夷在锅里放了一些油等到油烧热时把饼排在一起放进锅里稍微烙了一会辛夷加了一些清水进去盖上锅盖焖到水分收干再继续翻烙一阵两面都烙的金黄的烙饼就出锅了。万事开头难做出第一锅烙饼以后辛夷接连着很快把所有的烙饼都烙好了。

把热腾腾香喷喷的烙饼装进瓷盆里辛夷端着让孩子们馋的屡屡探头张望的烙饼走到院子里。

把瓷盆放在石桌上辛夷看看身后的一群小尾巴好笑的招手让他们过来吃。孩子们都兴冲冲地跑过来一边辨认自己做的饼子一边取笑别人做的饼子太难看。辛夷看着满院子吵闹的孩子们突然觉得胃口大开她伸手拿过一个烙饼率先吃了起来。辛夷的动作提醒了孩子们只见原本还在吵闹的孩子们纷纷动作飞快地抢起了盘里的饼子。这边孩子们为了抢夺烙饼使尽十八般武艺那边辛夷边吃边看得欢乐极了。

等孩子们吃完了烙饼辛夷见差不多一点钟了就让他们先回家顺便把剩下的烙饼都带回去。辛夷叫住李芸等其他孩子走了对她说：“走我们一起去你家我昨天看你家的柴也不剩多少了。”辛夷走进厨房背起早准备好的一背篓木柴拉着李芸的手一起往她家走去。

到家时李婆婆并不在家辛夷把柴都背到厨房里。转身进院子里没见李芸她走到屋后看见小李芸正站在凳子上往猪圈里加猪食辛夷看她拎着一大桶猪食摇摇欲坠的样子赶紧走上前接过她手里的桶把小姑娘放下地。辛夷皱着眉闭着气动作飞快地把猪食倒好赶紧拉着李芸走回前院才深深呼出一口去。李芸见了忍不住笑了起来辛夷有些不好意思本来李婶子说过要送她两个小猪崽但是辛夷一想起猪圈的那股味儿就坚决拒绝了。她打算等明年开春时候跟村里人要几对小**仔和小鸭子养养却绝对不打算在自己家养一窝小猪。

小姑娘向来心实笑了一会也就止住还挺腼腆的低着头不说话。辛夷拍拍她的头说：“婆婆怕是有什么事出去了小芸你来帮着姐姐一起打扫院子好不好？”李芸乖巧地点点头自己跑过去把扫帚拿出来开始打扫。辛夷带着小李芸两个人花了十多分钟就把院子打扫干净了。看看没什么活需要做辛夷告别了依依不舍李芸慢悠悠地往家走。

第21章烙饼在线阅读