会伤害根部正常育，般以直播为主，另外些蔬菜根系较达，须根较多，如甘蓝、花椰菜、茄子、番茄等，可进行育苗移栽。

直接播种，就是直接将种子播种到院子里，以后整个生长期除间苗外，不再进行另行移栽，先育苗再移栽的，是先选用大小适中的塑料盘等容器作为“育苗盘”，种子现行播到“育苗盘中，当小苗长到定大小时，及时移到其它容器另行栽植。

优势整个生长时期需要移栽3次，移植时注意不要损伤幼苗的根系，可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，宜歹徒进行移栽，这样小苗移栽后成活快，移栽后缓苗前还应注意遮荫，土壤应注意保温。

老妈很早之前就把蔬菜苗育好了，今天可以直接种到院子里，院子被划分了几个部分，因为蔬菜苗很脆弱，老妈和张奶奶负责种蔬菜，我和王赫负责种土豆，土豆是我们村子，最重要的蔬菜，因为冬天没有什么吃的，主要的蔬菜品种就是白菜和土豆，现在还没有到种大白菜的时候，种土豆变得很重要，老妈事先已经把土豆种子出了很多牙，把每个芽子作为个种子，把土豆分割成个个小部分，老妈在前面用搞弄出来条很深的沟，我我和王赫负责把土豆栽倒里面去，老妈的任务最重，因为老爸没有在家，我们几个老的老小的小没有办法帮老妈分担，所以我们栽了会，就把栽好的地方先浇水，这样老妈也不用太着急。

等我们把水基本浇完了，老妈的垄已经弄得很长了，我们两个又开始努力的种土豆，我和王赫分工明确，看干的差不多，王赫就开始拎水，过来浇水，我就负责跟在老妈的后面种土豆，忙了个上午之后，终于差不多了，老妈把肥料拿出来，开始放肥料，因为这个工作需要经验，放得太多容易把蔬菜苗烧死，太少又不能帮助苗长大，所以老妈就让我和王赫去休息了，她和张奶奶开始点点的放肥料。

☆、蔬菜

菜地

老妈每天都在镇子里面忙，铺子里面的人和东西都已经搬完了，老妈把一些铺子里面的家伙式也买下来了，老板以后也不打算做米面的生意了，所以就都直接底价转给了老妈，当然米面是一点都没有剩下了，老板还很仁义的给老妈介绍了几个他以前进货的地方。

老妈以前没有接触过这个行业，所以有的时候，饭店的张老板就主动提点老妈两句，以前还看在一起做生意的份上，但是没有想到，我家也是有前途的人家，毕竟大家都知道米面铺子赚钱，但是因为前期投入太大，还要压下些钱，而且也不知道后期的收益到底怎么样，所以观望的人很多，但是都没有人下定决心把铺子定下来。

铺子的老板也比较着急离开，所以价格一压再压，最后被老妈捡了一个便宜，因为以后老妈变成了米面铺子的老板娘，饭店就是一个很大的主顾，饭店老板也想卖一个好，所以有时候会主动提点老妈，毕竟做生意也不是那么容易的事情，里面的水还是有点深的，例如每个米面铺子去进货，价格都会不太一样，包括米面的质量，哪家店的老板比较实惠之类的。