“但是，关于连锁店的事，可以用五个字统统概括。”同样学着刘三斤扫过众人的脸，周鑫一字一顿道，“宜早不宜迟。”

“相信大家很是不解为什么，那我就用洋快餐麦当劳来举例子吧。”

因为接下来会有很长一段话要说，周鑫提前喝上了一大杯水。

水杯放下，话题继续。

“麦当劳之所以如同雨后的春笋开遍神州大地，抢占先机是最为关键的一步，这就和我们的宜早不宜迟相挂钩。这是个充满机遇的年代，也是一个落后就要吃灰的年代，我们三斤烧烤店说穿了，没有任何优势可言。比我们资历深的有老街，比我们排场大的有户部巷，我们无非就是突破创新了一些东西，略微前了他们一些。可我们所掌握的这些创新，能保持多久，而他们又会用多长时间学会然后消化，最后利用自身的优势把我们一脚踢出，甚至压的我们永远无法翻身。”

刘三斤深以为然，完全说动不至于，可以前的自己眼光确实太过狭窄了，忘了周边嗜血的强敌。

看着皱眉的刘三斤，周鑫知道坚固的岩石已然松动。

“再一次回到麦当劳的身上，除了抢占天时，地利，能够让他们深入人心的就是人和。那这个人和是什么呢？品牌。无论是知名度也好，口碑也罢，都是围绕着品牌来服务的。”

这次刘三斤的反应更加剧烈了些。

“你说的品牌是我的疏忽，可毕竟人家是大洋彼岸的来客，得天独厚的优势不是我们所能比的啊。”刘三斤问道。

周鑫知道会有这么一问，“刘哥别急，听完下面这段话，您就不会再为亲疏之别而苦恼了。”

“在我们开始之前要弄清楚，品牌是什么，启哥能说说吗？”周鑫看了过去。

“这个，我还真没了解过。”刘天启有些羞愧，周鑫敢问肯定是懂的，自己又有了不如。不是说活得久了见识就多了，眼前这位难道接受过世外高人的胎教，自己输在了起跑线？

张小白不等周鑫转过头就自觉的摇头，这可不是不懂装懂忽悠人的时候。

“刘哥认为的品牌是什么呢？”周鑫最终询问道。

“我理解的品牌就是口碑和销量，也不知道离标准的答案差多远。”刘三斤半路起家，学术方面的知识还很薄弱。

“没错，刘哥说的很对，简单来说品牌就是指消费者对产品及系列的认知度，这和口碑异曲同工。而广义来说，品牌就是我们的招牌，他如果能将三斤烧烤和市面上所有其它的烧烤店区分开来，那就代表我们的品牌成功竖立，未来不说赶洋快餐，分庭抗争还是指日可待的。”

不等刘三斤有所感悟，刘天启激动的快要疯。麦当劳啊，原来就以为自己小瞧了周鑫的野心，现在看来，远远不够。

“照你这么说，那三斤烧烤的品牌怎么打响。”刘三斤被说服了，因为周鑫画了一个饼，一个称之为全国的饼。这个饼是自己的夙愿，它牵扯到了一个人，一件事，一段情。哪怕再苦也得咽。

周鑫挺直的背依靠在了椅子上，紧绷的弦也慢慢松了开来。接下来，就是收尾的工作了。

“刘哥，不识庐山真面目，只缘身在此山中。答案，不就在眼前吗。”

刘三斤思索片刻，猛然间骂道，“曹，我真特么长了个猪脑子，还好老弟提醒的早。”

说完，二人共同望向贴了字的玻璃大门。

“24小时自助烧烤。”

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