琼脂、卡拉胶和海藻酸钠三种在分子料理中屡见不鲜的材料就是来自于褐藻,文奈发现鱼人岛的大家平时就有将海藻海带晒干的习惯,此刻研磨成粉就可以当做提取的原料。
“这是在料理吗?”眼见文奈借来坩埚、玻璃瓶等实验器材,凯米很是好奇,“小八他们好像从来不这么做饭。”
“在我的预言里,温娜可是完成了一项不得了的创举啊。”由于夏莉夫人的这句话,不少人鱼、鱼人都跑来凑热闹了。
虽然大多数人鱼和鱼人依旧与人类有着隔阂,但对方可是白胡子海贼团的人——就算是人类,也值得信任吧。
因为手臂上的一个纹身,文奈便得到了出乎寻常的善待,放下戒备后,人鱼天真善良的本性就像鱼人岛无处不在的泡泡一样,梦幻甜美地包裹着她。
其中甚至包括了王宫中的主厨,一个个子矮矮的鱼人,他神气活现地摸了摸胡子:“我知道的,白胡子最小的女儿温娜,之前在德雷斯罗萨的料理比赛拿到了冠军是吧!”
“我倒要看看,小姑娘到底有几分本事。”他目光灼灼,这个世界不是只有海贼王是让人向往的,剑道、医术、航海……包括料理,这个风云变化的世界,最不缺的就是想要成为【世界最强】的人!
“那您就拭目以待吧!”文奈不恼,主厨的目光没让她觉得冒犯,从见闻色的反馈来看,对方没有任何轻蔑的意思,反而是真的想要学习。
在凯米印象里,料理对应的还是各种各样活蹦乱跳的贝类和热气腾腾的铁锅、烤箱,而不是这样……“好像医生哦。”
她得出结论。
“食医本就是不分家的,”文奈笑笑,“不过这可不是什么药物,而是能让所有甜点都好吃一大截的材料!”
在现实世界里,琼脂等物的提取有着一套完整的工业流程,碱浸、过滤、水洗水浸……再水煮提胶,抽滤、凝胶,最后还要用冷冻酒精脱水,烘干才算大功告成。*
海贼世界的科技树点得很奇怪,不同岛屿之间的科技水平发展相差很大,鱼人岛没有很高深的科技,但会用一种能储存风和热的贝壳维持日常生活。
大概要建立一座工厂才能将这种东西量产吧……这么想着,文奈惊喜地发现原本只是尝试着去做,居然真让她提取出一小捧。
“亮晶晶的好漂亮!”凯米看到那一碗纯白晶莹的粉末,鱼尾巴又摆了摆,“这个是糖果吗?”
文奈摇了摇头:“不,这个本身是没有味道的,但是可以用作食物中的增稠剂、凝固剂、悬浮剂……”