厨房里,直播愈加流畅起来。厨房外,调皮捣蛋的罪魁祸首,被衣冠不整的主人一把拎起,塞到沙发上去进行思想教育去了。
【第四卷:尾声】只为日月新颜!
第110章一口满足烧肉粽
案台上的材料都准备齐全,直播间里的众人只看到姜阮倾身在收纳柜里摸出了两个大碗。一个大碗里头是雪白的米粒,另一个则盛放着一片片绿色的长形叶片。
“这种米是糯米,不是我们平常吃饭可以吃到的米粒。糯米的口感更佳软糯,如果是肠胃消化不好的观众,那最好减量食用,并且晚上最好不要吃糯米。日常建议粽子一次最多吃两个。”姜阮指了指米碗,“这是泡过一宿的糯米,主要是为了让它吸一吸水分,好等会儿炒制的时候入味方便。”
“id823982:那叶子呢?是树叶吗?”
“id509813:米粒和叶片的搭配,讲真,没怎么见过,很期待啊!”
“历史专业码农:这是……粽子?又是地球时代的风情饮食?”
“乌拉拉:可以哦我的姜姜!是不是像元宵一样,也是节日食品?”
“是节日食品,元宵节端午节,对应的就是元宵和粽子。除了这两个,还有其他的节日,比如说中秋节对应的是月饼,清明节对应的青团,春节对应的饺子。其实我们老祖宗,在过节的时候,都会用一种独特的美食去赋予特殊意义。”
姜阮一边说着,一边取出了已经处理好的各种干货。
“这是小虾和干贝,还有香菇和栗子。这些都是很好的辅佐材料,同肉块一起被掺入糯米饭,在被粽叶一包起来,绳子一扎,就完成了。”姜阮比划了一番,拿着一片粽叶在镜头前甩了甩,“但是也没有我所说得这般轻巧,粽叶也是植物,叶片挺滑溜的,包不包得严实就看技术了。”
“id23983:想起了上次被玄饼支配的恐惧。[惊恐]”
“乌拉拉:上次收到了姜姜的玄饼大礼包,那叫一个开心啊!然后开始动手……”
“id5743801:然后呢?”
“乌拉拉:然后就没有然后了,辣么漂亮的透明玄饼啊……被我弄得鼻涕一样……”
“id83821:谁来把楼上踢出直播间,恶心到我了!”
“糖宝:确实,看姜姜做玄饼的时候,感觉随手就完成了。但真的自己做,就什么形状都弄不好。”
“玄饼造型也是要功力的,不过上次也就是给大家玩玩而已。”姜阮轻笑一声,“我那时候有去桃千斋和午安喵的官网,看大家留的图,其中还有不少观众,我感觉挺有天分,真的不考虑做烹饪师吗?”
听到姜阮公开表扬他们的手艺,观众心花怒放开始刷弹幕。
“id893821:被姜姜笑声苏到了,就算没有天分我都要去做!”
“乌拉拉:……知道啦,知道不是说我啦,我就好好等着吃算了。[笑着流泪]”
“糖宝:这次的难点也在造型吧?”
“胖子哥哥:军部食堂表示,也想要姜姜的粽子……”
“粽子之后会在桃千斋上,午安喵暂时没有这个计划。”姜阮为弹幕上的观众解惑,“难度确实在造型,我们现在做前期吧?高难度的放后面。”