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第047章:新菜式(1 / 2)

程幺幺在第二天又教会了两兄弟怎么做蘑菇酱,可谓是速度极快,仅仅几天时间,家里就多出了几大罐蘑菇酱和甜面酱,所以程幺幺决定将这些酱全都带上去给刘弘毅,顺带商量一下新菜式,她相信这也是一笔大生意。

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“刘叔!我给你带好东西来啦!”程幺幺从后门进到酒楼,就看到刘弘毅站在边上,于是冲刘弘毅喊道。

“你这带的几大罐都是什么东西?辣椒酱?”刘弘毅看见程幺幺的小推车上有几罐东西,也是好奇,莫不是他上次吃的辣椒酱?

“不是不是,这里的都不是辣椒酱,不过也是酱类的,保证你会喜欢!”程幺幺摆着胸脯向刘弘毅保证。

“那这些是什么酱?”

“这两罐是甜面酱,这两罐是蘑菇酱。”程幺幺指着自己的酱对刘弘毅说,“我等下可能要用到厨房,教你做新菜式!”

“好!你要什么材料,我现在就让人去准备。”刘弘毅很爽快的答应了。

“我要面条、面皮,还有很多很多酱油、烤鸭,做好的那种烤鸭,不要放那么多调料,还有生的鸡,还有各种调味品,要多一些冰糖。今天这些应该够了吧,一天也做不了那么多菜。”程幺幺歪着脑袋想了想,做这些菜的时间也要蛮多的了。

“好,你等一下我这就叫人给你准备!烤鸭就用我们酒楼的吧,我们酒楼的烤鸭是我们县里最好吃的。”刘弘毅很自信的说道,他们酒楼的烤鸭可是吸引了不少人来吃,可以说是招牌菜了。

“好!我也准备一下,我们把这些酱搬进厨房吧!”

于是刘弘毅又找个几个伙计将程幺幺带来的蘑菇酱和甜面酱搬到了一个灶台旁边,给程幺幺备用。

程幺幺拿出了两个大碗,倒了一大碗甜面酱,又倒了一大碗蘑菇酱,放在灶台旁,又将刘弘毅准备的食材处理好,放在一旁备用着,颇有大厨的风范。唯一煞风景的事情就是,这个酒楼的灶台不像他们家的那么矮,程幺幺这个小短腿需要站在一张小凳子上才方便炒菜。程幺幺自动无视了这个尴尬的事情,当作什么都没有发生。

程幺幺又自动占据了自己身后那个空着的灶台,这就叫做,充分利用时间嘛。

她今天想教这里的大厨做个只用酱油不加水做的酱油鸡,这个时代还没有酱油鸡这种东西,应该比较吃香,也比较能拿得上台面。

程幺幺让人给她拿了一个锅,往里面倒满了酱油,众人看得甚是惊奇,但是谁也没有说话。因为刘弘毅还在边上看着,这个时候挑衅程幺幺就等于是挑衅刘弘毅啊。

程幺幺看着刘弘毅让人拿来的冰糖,头都大了,这冰糖真是很大一块,要是就这样子扔下去煮,恐怕要煮上一炷香的时间才行。程幺幺也只能认命的将冰糖砸成小块小块的,称了一斤半的冰糖扔下酱油锅里面。要是在以前,她只需要一个刚刚装下一只鸡的锅,一大壶酱油,和半斤冰糖就行了,可是这里是酒楼,肯定不能像她以前那般,现在她需要做到批量生产。

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