第一届棋山炒鸡大赛结束之后，马振的团队便忙活着在棋山脚下早就已经建造好的工厂里面开始加工包装棋山炒鸡。

这次炒鸡大赛的评委里面，有十几个是赵青山从泉城、凤城、泰山城和泰南城请过来的四星级以上酒店的老板。

赵青山的凤凰鸡广告打得火热，好奇的人早就开始打听着哪里能够买到凤凰鸡汤了。

明年的时候，赵青山便决定开始主要做泉城、凤城、泰山城和泰南城这四个城市的凤凰鸡。

凤凰鸡养殖周期是一年，而且为了保证产品的质量，赵青山是从来没有打算说以次充好的。

南山养殖出来的凤凰鸡，因为每天都吃松籽的原因，所以鸡肉略带着淡淡的松香味，配置鲁菜大师的独门秘制技术，整个凤凰鸡汤加工出来之后，让人只吃一次，就会回味永久了。

现在南山那边只有三千来只凤凰鸡，这是今年要卖的货源，自己要保证莱钢县跟自己合作的几家酒店的供货，赵青山安排刘亮计划供货，这些鸡要一直卖到明年的八月份左右。

到了明年八月份的时候，第二批凤凰鸡养成，运气好能养出六万只来，运气不好，四万只。

当然了，前提是一定要控制鸡病，要不然病一次，全军覆没也不是什么稀罕事。

凤凰鸡的发展，下一步肯定还得让赵青山再承包大山。赵青山的目光，看向了莲花山。

但是呢，承包莲花山，一定需要很多钱，而现在，赵青山的手里，并没有多少钱。

到005年秋天的时候，赵青山的青山农业下面已经分支出来不少独立的子公司了。

他手下最大的子公司，就是农大公司。

自打去年收购了农大公司之后，赵青山便安排自己手下最得力的干将韩三山全面负责农大公司的生产恢复和经营。经过大半年的努力，农大公司的生产经营获得了恢复，而现在农大公司的员工数，也已经从一开始接手时候只有二三百人，恢复到现在的八百多人。再说了，这还是将整个屠宰车间都分离出来的前提情况下。然后现在农大公司那边，已经能够做到扭亏为盈了，不过005年，农大公司的盈利很少，顶多也就能盈余百十来万的样子。

屠宰车间自从从农大公司分离出来之后，现在赵青山提拔龚克鹏成了屠宰厂的经理，而屠宰厂今年的效益非常不错，养活了一百多名职工，今年能够为赵青山贡献五百万的利润。