服务器宕机事件并不少见，最出名的就是渣浪微博了，但凡是明星结婚、分手、出轨、吸毒之类的大瓜，都会引发不同程度的服务器宕机。

有人就问，多买些服务器不就好了吗？像新浪，这么大的公司，买几个服务器平平常常吧？这你就错了，买是买得起就是太贵了，现在服务器基本上是按需收费、按时收费的，一天花的钱还好，一年的钱可就是个大数目了。如果是直接购置硬件的话，高并发时可能需要上千台服务器才能处理，而平时的访问量已有的服务器就可以解决，新置的服务器只能闲置，这是巨大的资源浪费。这么说吧，租凭服务器，特别是临时租凭服务器，那可是“按秒计费”的，巨贵！

所以有需要才买服务器服务，这是业内公认最省钱的做法。直播平台就不用说了，不能上市续命的那些，早就被大浪淘沙拍死在沙滩上了。

存活之战，就是说直播平台的，所以没有人会放弃这么一个从天而降的机会。

直播平台突然流畅了，于是更多的观众涌了进来，两百万，两百五十万，三百万……峰值居然去到四百万！

这个直播平台的董事长突然觉得，自己真的应该开一个美食直播了。这特么一个大金矿，能看吃不到，贼难受！

王锦辉和杜清和却不知道外面的直播风云，也不知道他们一场比赛，居然牵动了好几百万人的心，要知道，这可是在工作日的中午到下午时分！

王锦辉在做完这道“野山菌煎焖元贝”之后，又等了一会，烤炉这才好。戴上手套，王锦辉把这文昌油烧鸡拿出来，上面的亚麻籽的香气扑鼻而来。杜清和还在计算着时间呢，通过观察、目测之后，杜清和心道：“他的这几只烧鸡，重量比我的轻，且味道比我的小，尚且用了这么长的时候，那我的时间，应该比他多几分钟才是……”

再心算了一会，推测到了大致的时间，杜清和才露出自信的笑容。

“那个谁，帮我开开这烤炉，调到十八分钟，火力调到198度……。”杜清和把鸡肉都挂好了，才对一旁的工作人员说道。

利隆酒店的老板肖耘民过来，皱眉道：“杜主厨，这不太妥吧？”

“有什么不妥啊，我又没用过这么大型的烤炉，不会用啊！”杜清和一点都不尴尬，结果现场的人，和看直播的人全都黑线满脸：“你特么在逗我？！”

可杜清和说得那么理所当然，肖耘民只能挥了挥手，让两个帮厨过来，帮杜清和开了烤炉。

而王锦辉，已经开始斩鸡了。

只见那文昌油烧鸡，金黄的琥珀色脆皮非常漂亮，一看就让人胃口大开。而王锦辉的刀功也是没说的，斩鸡起来又快又准。

事实上，刀功里面最讲究的就是整鸡、整鸭的斩件了。要摆盘好看，刀功必须过关。要是拖刀了，没砍准，那就会影响整道菜的整体观感！王锦辉的斩鸡，行云流水，没有丝毫的拖沓。只听见砧板和菜刀的碰撞，“铛铛铛”的之外，手起刀落几下，一只整鸡就被装盘了。除了斩鸡之外，还要装饰一番。而王锦辉用的是洋葱，几道切细的洋葱，就组成了一幅颇有意境的画。这功力，确实精深！

杜清和也在一旁看着，他领悟了很多。